Popis
Ostružiny, lékořice, vanilka
Chateau Belair–Coubet je drahokamem rodiny Faure, která v Bordeuax hospodaří na několika Chateau. V tomto chateau se koncentrují ty nejlepší apelace. Hlavně Cotes de Bourg. Delphine Faure chateau převzala 80. letech a je šestou generací rodiny Faure.
Delphine je perfekcionistka, pořádně zapálená do vína. Vždy vyznávala tzv. Agriculture Raisonnée (integrované hospodářství). Navíc znovu vysadila většinu vinohradů a zaměřila se hlavně na Merlot. To aby vína byla hladší, bohatá a šarmantní. To jí stále nestačilo. Proto dramaticky snížila výnosnost z jejích vinic.
Víno pochází z vinohradu, který má 8 ha. Podloží je jílovo–vápencovité.
Víno tvoří
- 65 % Merlot
- 35 % Cabernet Sauvignon
Víno zrálo v 10 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Chuťový profil
Tělo: plné
Sladkost: suché
Alkohol: 13.5 %
Ovoce
⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
Mineralita
⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
Dřevo
⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
Chuť vína vynikne s
- hovězí
- jehněčí
- tvrdé sýry
Ocenění
- Zlatá medaile Gilbert & Gaillard 2017
- Zlatá medaile Coucours International de Lyon 2019
Ostatní informace
Kategorie: AOC
Země původu: Francie
Oblast: Bordeaux
Odrůda: Merlot, Cabernet Sauvignon
Objem: 0.75 l
Uzávěr: korek
Zrálo v sudu: Ano
Detailní informace
Země původu: Francie
Oblast: Bordeaux
Sladkost: suché
Odrůda:
Kategorie: AOC
Objem:
Alkohol: % obj.
Typ uzávěru:
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
