Chateau Gassiot Cotes de Bourg

suché
Chateau GassiotKód: 302300496

Cena za ks:
252,00 Kč

Odesíláme do 24 hodin Více o dopravě
Ihned k odběru v Pátku u Poděbrad
Speciální služby pro firmy, restaurace a deli obchody

Popis

Tmavé ovoce, lékořice, vanilka

Delphine Faure je v Bordeaux považována za jednu z nejlepších producentek vína. Vínu absolutně propadla. Vlastní několik chateau, protože miluje různorodost. Chateau Gassiot je jedním z nich.

Delphine je perfekcionistka, pořádně zapálená do vína. Vždy vyznávala tzv. Agriculture Raisonnée (integrované hospodářství). Navíc znovu vysadila většinu vinohradů a zaměřila se hlavně na Merlot. To aby vína byla hladší, bohatá a šarmantní. To jí stále nestačilo. Proto dramaticky snížila výnosnost z jejích vinic.

Víno pochází ze 30 let starého vinohradu, který má velmi redukovanou výnosnost. Díky tomu mají hrozny koncentrovanější chuť. Podloží je jílovo–vápencovité.

Máte rádi červená vína, ale bordeaux je příliš hrubé? Ochutnejte Chateau Gassiot. a udělejte první krůček do světa Bordeaux.

Víno tvoří

  • 60 % Merlot
  • 30 % Cabernet Sauvignon
  • 10 % Malbec

Větší část vína zrála v nerezových tancích. Ta menší zrála ve francouzských dubových sudech.

Chuťový profil

Tělo: plné
Sladkost: suché
Alkohol: 13.5 %

Ovoce
⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️

Mineralita
⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️

Dřevo
⚫️⚪️⚪️⚪️⚪️

Chuť vína vynikne s

  • hovězí
  • jehněčí
  • tvrdé sýry

Ocenění

  • Zlatá medaile Guide Gilbert & Gaillard 2018
  • Zlatá medaile Elle à table 2018
  • Zlatá medaile Feminalise Awards 2018

Ostatní informace

Kategorie: Cotes de Bourg
Země původu: Francie
Oblast: Bordeaux
Odrůda: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Objem: 0.75 l
Uzávěr: korek
Zrálo v sudu: Ano

Detailní informace

Země původu: francie
Oblast:
Sladkost: suché
Odrůda:
Kategorie:
Objem: 0.75 l
Alkohol: % obj.
Typ uzávěru:

Volně navazujeme na minulý díl, který byl o Cabernetu Sauvignon. O odrůdě z levého břehu řeky Gironde v Bordeaux. Tenhle díl je o pravém břehu. Uhodli jste to. Je to Merlot. A po epickém nástupu Tomáše na pódium si ochutnáme několik různých Merlotů. A k tomu vás nepřipravíme o zajímavá Merlot-fakta.

Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích

Naše další tipy