{"product_id":"madl-veltlinske-zelene-2020-pozdni-sber-suche","title":"MÁDL MALÝ VINAŘ Veltlínské zelené, pozdní sběr, suché (2020)","description":"\u003ch3\u003eChuťová charakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKořenitě osvěžující a minerálně výrazné\u003c\/strong\u003e, s vůní \u003cstrong\u003eflowers (luční květy)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmonds (hořké mandle)\u003c\/strong\u003e a jemným \u003cstrong\u003epear (hruška)\u003c\/strong\u003e. V chuti se uplatňuje \u003cstrong\u003ecitrusový projev\u003c\/strong\u003e, jemná \u003cstrong\u003ehořkost mandlí\u003c\/strong\u003e, minerální struktura a \u003cstrong\u003edlouhá dochuť\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKategorie\/apelace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedná se o \u003cstrong\u003eJakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr (PS)\u003c\/strong\u003e – hrozny sklizeny později pro vyšší cukernatost, fermentace do sucha (~3,4 g\/l cukru). Víno je součástí speciální edice z tratě Nová hora ve Velkých Bílovicích. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eK jaké příležitosti se nejlépe hodí?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStředně tělnaté a aromaticky komplexní víno\u003c\/strong\u003e, ideální k pokrmům s bylinkovou nebo citrusovou chutí, drůbeži či večeřím venku. \u003cstrong\u003eVhodné pro chvíle vyžadující eleganci a čistotu minerálního projevu.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKomu bude chutnat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanouškům suchých bílých vín s pepřovým a minerálním charakterem\u003c\/strong\u003e, kteří oceňují výrazný terroir a rafinovanou ovocnost bez zbytkové sladkosti. \u003cstrong\u003eOcení znalci a milovníci Veltlínu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo si k vínu uvařit\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDrůbež s bylinkami (např. kuře se šalvějí)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLibová ryba nebo mořské plody (např. filé s citrusovou kůrou)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTvrdé sýry a tapas s akcentem mandlí\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eO odrůdě\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeltlínské zelené (Grüner Veltliner)\u003c\/strong\u003e je odrůda charakteristická pepřovým a minerálním profilem, střední až vyšší kyselinou a tóny citrusů, mandlí a lipového květu. V suchém PS stylu nabízí velkou čistotu a komplexitu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO vinaři\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrantišek Mádl – Malý vinař\u003c\/strong\u003e z Velkých Bílovic (Velkopavlovická podoblast) je oceňovaný za citlivý přístup k terroiru, aromatické odrůdy a eleganci vín. PS edice Veltlínu vznikají v limitovaných šaržích s důrazem na kvalitu. \u003c\/p\u003e","brand":"MÁDL MALÝ VINAŘ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51267362816338,"sku":"8594067470880","price":279.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/5702\/2266\/files\/127395249.png?v=1776256096","url":"https:\/\/vinoodbodlaku.cz\/products\/madl-veltlinske-zelene-2020-pozdni-sber-suche","provider":"Vínoodbodláků.cz","version":"1.0","type":"link"}