{"product_id":"montespada-bardolino-doc","title":"MONTESPADA Bardolino DOC","description":"\u003ch3\u003eChuťová charakteristika\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontespada Bardolino DOC je elegantní červené z jihu okolí Lago di Garda, které stojí na klasickém blendu \u003cstrong\u003eCorvina, Rondinella a Molinara\u003c\/strong\u003e. Ve vůni je víno šťavnaté a typicky „veronské“, s příjemně výrazným, ale pořád uhlazeným aromatem; objevuje se i jemná mandlová linka. V chuti je \u003cstrong\u003esuché\u003c\/strong\u003e, harmonické, \u003cstrong\u003eplnější\u003c\/strong\u003e, s lehce \u003cstrong\u003ekořenito-hořčinkovým\u003c\/strong\u003e dozvukem, který mu dodává charakter – a zároveň zůstává velmi dobře pitelné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKategorie\/apelace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBardolino DOC je apelace z oblasti kolem jezera Garda ve Venetu. Typicky dává vína, která jsou spíš elegantní a pitelná než těžká a přestřeleně tříslovitá.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eK jaké příležitosti se nejlépe hodí?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkvělé „červené na víc situací“: večeře s masem, nedělní oběd, návštěva, ale i když chcete červené, které nebude působit těžce. Díky struktuře zvládne jídlo, ale stále je to styl, který se pije snadno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKomu bude chutnat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTěm, kdo mají rádi suchá, středně plná červená s elegancí a šťavnatostí (a ne vína, která vás umlátí dřevem nebo taninem). Dobrá volba i pro lidi, kteří běžně pijí spíš lehčí červená.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo si k vínu uvařit\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRisotto (s masem nebo luštěninami)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePečené telecí \/ vepřové\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrůbež „na slavnostněji“ (např. perlička)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eO odrůdě \/ blendu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorvina dává vínu páteř a šťavnatost, Rondinella přidává ovocnost a pitelnost a Molinara dotáhne lehkost a eleganci. Výsledek je typický veronský styl – příjemně strukturovaný, ale ne těžký.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO vinaři\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontespada pracuje s hrozny z vinic jižně od Lago di Garda. Víno vinifikují v nerezu při kontrolované teplotě a následně ho nechávají zrát v tanku; před uvedením do prodeje ještě leží několik měsíců v lahvi, aby se třísloviny zjemnily a celek se hezky zakulatil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: dbec45cf-d748-48ea-9925-92e0f6da5114 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTESPADA AGRICOLA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53034210656594,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/5702\/2266\/files\/MONTESPADABardolino.png?v=1776254926","url":"https:\/\/vinoodbodlaku.cz\/products\/montespada-bardolino-doc","provider":"Vínoodbodláků.cz","version":"1.0","type":"link"}