Popis
Chuťová charakteristika
Tohle bílé v praktickém balení tě překvapí svou čistotou a svěžestí. V chuti jasně zaznívají citrusy, zelené jablko a lehký dotek bezu, které vytváří krásně šťavnatý, ale přitom lehce pikantní profil. Je to typ vína, které si říká o další sklenku – a díky "bagu v krabici" ti to půjde jedna báseň.
Chuťové tóny: lemon, green apple, elderflower, grapefruit
Kategorie/apelace
Jedná se o víno bez specifikované apelace, ale pochází z regionu Marche ve střední Itálii, kde mají s bílými odrůdami jako Sauvignon Blanc bohaté zkušenosti. Zdejší klima a půda dávají vínům jemnou mineralitu a svěží kyselinu.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké tělo, svěží styl a výrazná kyselina – tohle víno je perfektní pro letní dýchánky, zahradní párty nebo jako parťák k lehkému obědu. Ideální pro ty, kteří hledají přímočaré, osvěžující bílé víno bez zbytečných složitostí.
Komu bude chutnat?
Milovníci čistých, suchých bílých vín se svěží kyselinou budou nadšeni. Pokud má někdo rád Sauvignon z Loiry nebo z Nového Zélandu, ale chce evropský twist a víc pohody za méně peněz, má vyhráno.
Co si k vínu uvařit
-
Italské antipasti (mozzarella, olivy, artyčoky)
-
Grilovaná zelenina nebo ryby
-
Asijské saláty s citrusovým dresinkem
O odrůdě
Sauvignon Blanc je globální fenomén – svěží, voňavý a výrazný. V Itálii se často vinifikuje do elegantního, lehkého stylu s důrazem na bylinkové a citrusové tóny.
O vinaři
Conti degli Azzoni je rodinné vinařství s bohatou historií a důrazem na udržitelnost a čisté víno, které potěší každého, kdo hledá kvalitu i v praktickém balení.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Marche
Sladkost: polosuché
Odrůda: Sauvignon Blanc
Kategorie: IGT (IGP)
Objem: 5 l
Alkohol:
Typ uzávěru: výpustný ventil
Klasifikace vína v Itálii je apelační systém, který se používá ke kategorizaci a označování italských vín na základě faktorů, jako je odrůda hroznů, oblast produkce a způsob výroby. Hlavní kategorie klasifikace vína v Itálii jsou:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC) a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Toto jsou nejvyšší klasifikace italských vín, vyhrazené pro vína, která splňují přísné standardy pro pěstování a výrobu, včetně použitých odrůd, regionu, ve kterém jsou hrozny pěstovány a způsoby výroby. Vína DOCG jsou v rámci této klasifikace považována za nejkvalitnější a podléhají ještě přísnějším předpisům.
- Indicazione Geografica Tipica (IGT): Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují všechny požadavky pro klasifikaci DOC nebo DOCG. Tato vína jsou často vyráběna z odrůd, které se v regionu tradičně nepěstují.
- Vino da Tavola: Toto je základní klasifikace pro italská vína, která nesplňují požadavky na klasifikaci DOC, DOCG nebo IGT. Tato vína jsou často vyráběna z více odrůd a mohou být vyráběna za použití méně tradičních metod.
Kromě těchto klasifikací mohou některá italská vína nést také označení Superiore. To říká, že víno je vyrobeno ještě z kvalitnějších hroznů a splňuje přísnější standardy.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
