Bubliny se hodí pro každou příležitost – na oslavu narozenin, na piknik, k nedělní snídani a celkově pro dobrou náladu. Rozdíl mezi perlivý a šumivým je v tom, že perlivá mají méně intenzivní perlení a jsou levnější. Momentálně nejpopulárnější perlivá a šumivá vína jsou italská prosecca.