Hibernal

4 produktů

Zobrazuji 1 - 4 z 4 produktů

Hibernal je původně německá odrůda, kde jeden z rodičů je Ryzlink rýnský. Díky tomu má trochu výraznější kyselinu právě typu Ryzlinku rýnského. Ve světě ho moc nenajdete. U nás se ale stal velmi oblíbený a tak máme na českých a moravských vinicích cca 360 ha. Díky výraznější kyselině ho často najdete v polosuchých nebo dokonce polosladkých variantách pro optimální vyvážení kyselin a zbytkového cukru. Hibernal v pozdních sběrech nebo výběrech z hroznů má dobrý potenciál zrál v lahvi i několik let. Více dole pod výpisem produktů...

Zobrazuji 1 - 4 z 4 produktů

Více o Hibernalu

Vyšlechtěna v roce 1944 v Německu z Seibel 7053 (Chancellor) x Ryzlink rýnský. Ve světě moc rozšířený není. Pár hektarů najdete v Německu, Kanadě a Švýcarsku. V České republice je registrováno cca 360 ha. Do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zapsána roku 2004.

Název navrhl prof. Vilém Kraus. z latinského slova hiberno. To česky znamená přezimovat a odkazuje na dobrou odolnost odrůdy vůči zimním mrazům. Odrůda je podobná Ryzlinku rýnskému. Má podobný typ kyselin a dozrává 1 až 2 týdny dříve než Ryzlink rýnský. Odrůda potřebuje delší vegetační dobu. Proto je náročná na pozici a vyžaduje spíš vinici ve svahu s dobrou expozicí ke slunci. Naopak na půdu tolik náročná není.

Charakterem připomíná Ryzlink rýnský, Sauvignon a někdy dokonce Neuburské nebo Rulandské šedé.

Vše o Hibernalu

Obnovit heslo

Hibernal

Více o Hibernalu

Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích

Nedávno prohlížené