Cantine De Falco

De Falco produkuje špičková vína tradičními metodami a moderní technologií. Vinařství najdete ve městě Novoli, v regionu Salento v Itálii. Vinice se nacházejí v provinciích Lecce, Taranto a Brindisi. Snahou vinařství je zachování své identity a zachování rodinného jména úzce spjatého s vinařstvím. Vína De Falco pravidelně sbírají ta nejlepší mezinárodní hodnocení, zejména jejich Primitivo a Negroamaro. 

Vinice se nacházejí v oblasti Salento. De Falco se specializuje se na odrůdy Primitivo, Negroamaro a vína Salice Salentino DOC a Squinzano DOC. Stáří vinic se pohybuje od 20 do 30 let. De Falco se snaží minimalizovat používání přípravků na chemické bázi. Snaží se tak co nejvíce respektovala přírodu.