Odrůdy
Prosecco, jeho původ a historie
Populární šumivé víno si získalo za poslední roky obrovskou pozornost. Prosecco se dá pít při jakékoliv příležitosti v jakémkoliv ročním období a j...
Číst více →PF 2019
Přejeme Vám všechno dobré v Novém roce
Každý týden jiné víno za zvýhodněnou cenu
Polosladké Chardonnay z vinařství Starý vrch
Golan Heights Winery
Kalifornie jinak. Ochutnejte Izrael.
Bouché Père & Fils
Dostupné champagne za které ručíme
Víno týdne
Každý týden jedno dobré víno za zvýhodněnou cenu...
Neustále pro Vás u našich moravských vinařů vybíráme vína, která nabízení vynikající kvalitu za fajn cenu.
Naše privátní značka Harmonia Vini Selection
Wine Blog
Klasifikace vín
Jak číst etikety italských vín
Etiketu od vína zkoumal asi každý z nás. Na etiketě se nachází všechny důležíté i nedůležité informace o víně a jeho vlastnostech. Některé údaje js...
Číst více →
Pálava z Valtic
Pálava, která se dostala mezi 100 nejlepších vín roku 2018
Radek Bodlák
Vínem žiju už 23 let
Poprvé jsem se setkal s dobrým vínem v roce 1995 v jedné restauraci v Praze, kde jsem tehdy pracoval jako číšník. Byl to pro mě impulz absolvovat sommeliérský kurz ve Valticích. I po 20 letech s vínem nacházím stále nové věci a to mě baví. Vzdělávání a sledování nových trendů je pro mě podstatnou součástí práce a držet krok s dobou je jedna z mých priorit.
Baví mě neobvyklá vína burgundského typu a taky miluju bílá minerální a ovocitá vína jako je třeba Ryzlink vlašský. U červených dávám přednost harmonickým, vyváženým a lehčím vínům jako je Pinot Noir.
Jitka Bodláková
Bez vína si neumím představit žádný večer
Vínem žiju od roku 2002, kdy jsem zvládla svůj první sommeliérský kurz. Od té doby jsem vínem obklopená jak v práci, tak doma s Radkem, se kterým se neustále učím novým věcem. Moc si užívám pomáhat vybírat víno na jakoukoliv událost a ještě více mě potom těší pozitivní ohlasy.
Z bílých vín dávám přednost suchým a lehkým vínům jako je Veltlínské zelené a u červeného dokážu ocenit vyzrálejší a plnější vína, která nemají výrazné třísloviny.
Perfektní pár
