Fortifikovaná vína (neboli dolihovaná vína) mají bohatší chuť, vyšší obsah alkoholu (15–22 %) a často delší trvanlivost díky přidanému alkoholu (nejčastěji vinnému destilátu). Jejich chuť se liší podle stylu výroby a množství zbytkového cukru.
Mezi hlavní druhy fortifikovaných vín patří:
Portské (Porto, Portugalsko) 🍷
✅ Červené (Ruby, Vintage) – sladké, plné, ovocné (švestky, třešně, čokoláda, koření)
✅ Tawny – oříškové, karamelové tóny, sušené ovoce (datle, fíky)
✅ Bílé Portské – svěží, květinové, lehce oříškové
🧀 Hodí se k modrým sýrům, čokoládě, dezertům nebo ořechům.
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
