Popis
Chuťová charakteristika
Na první doušek tě potěší svěží žluté jablko, doplněné jemnou citrusovou svěžestí a decentní minerální stopou. Dozvuk je lehce krémový, s příjemnou sladkostí, která víno činí přístupnější. Celkově čisté, vyvážené a harmonické.
Kategorie/apelace
Moravské zemské víno – důraz na terroir a typický moravský charakter bez přísných apelací.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Polosuché tělo s příjemnou strukturou – ideální na letní posezení, k obědům nebo jako úvodní víno ke společnému stolování. Hodí se pro chvíle, kdy chceš něco elegantního, ale ne přehnaně výrazného. Elegantní a snadno pitelné – pro ty, kteří ocení vyváženost bez extrémů.
Komu bude chutnat?
Příznivcům Chardonnay, kteří preferují jemnější sladkost. Zaujme i ty, kteří se chtějí seznámit s tímto typem vína – díky němu nezaskočí, ale potěší hladší, přístupnější profil.
Co si k vínu uvařit
-
Středomořské rizoto s dýní a parmazánem
-
Pečená krůta ve světlé bylinkové omáčce
-
Salát s kozím sýrem, medem a ořechy
O odrůdě
Chardonnay je globálně oblíbená bílá odrůda – v tomto polosuchém vyznění ukazuje svou jemnost a ovocnost a nechává vyniknout svou svěží stránku.
O vinaři
Josef Dufek ze Svatobořic‑Mistřína spojuje moderní přístup s tradiční moravskou vinifikací – výsledkem jsou vína precizní, autentická a vždy s jasnou moravskou otiskou.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: Slovácká podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12%
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
