Popis
Tohle Montepulciano d'Abruzzo má rubínově červenou barvu s purpurovými odlesky. Vůni švestek, červených třešní, borůvek, černého rybízu a pikantního červeného ovoce. Je středně plné, měkce strukturované a má výrazně ovocnou intenzitu. Skvěle se hodí ke grilovanému masu, boloňským špagetám nebo pizze. Pokud milujete Primitivo, tak tohle víno si s velkou jistotou zamilujete taky.
- Hrozny pochází z vinice v provincii Chieti
- Víno macerovalo v nerezových tancích po dobu cca 15-20 dní při teplotě 20° až 25°C.
- Část vína zrála ve středně vypalovaných dubových sudech po dobu 4 měsíců
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Abruzzo
Sladkost: suché
Odrůda: Montepulciano
Kategorie: DOP
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Klasifikace vína v Itálii je apelační systém, který se používá ke kategorizaci a označování italských vín na základě faktorů, jako je odrůda hroznů, oblast produkce a způsob výroby. Hlavní kategorie klasifikace vína v Itálii jsou:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC) a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Toto jsou nejvyšší klasifikace italských vín, vyhrazené pro vína, která splňují přísné standardy pro pěstování a výrobu, včetně použitých odrůd, regionu, ve kterém jsou hrozny pěstovány a způsoby výroby. Vína DOCG jsou v rámci této klasifikace považována za nejkvalitnější a podléhají ještě přísnějším předpisům.
- Indicazione Geografica Tipica (IGT): Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují všechny požadavky pro klasifikaci DOC nebo DOCG. Tato vína jsou často vyráběna z odrůd, které se v regionu tradičně nepěstují.
- Vino da Tavola: Toto je základní klasifikace pro italská vína, která nesplňují požadavky na klasifikaci DOC, DOCG nebo IGT. Tato vína jsou často vyráběna z více odrůd a mohou být vyráběna za použití méně tradičních metod.
Kromě těchto klasifikací mohou některá italská vína nést také označení Superiore. To říká, že víno je vyrobeno ještě z kvalitnějších hroznů a splňuje přísnější standardy.
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
