Popis
Chuťová charakteristika
Tohle prosecco je přesně ten typ bublinkového potěšení, co si člověk otevře a hned má pocit, že je někde na venkovské terase v Benátkách. Lehké, svěží a jemně perlivé – s tóny zeleného jablka, hrušky a květiny , které potěší každý smysl. V závěru pak přichází typická šťavnatá ovocnost s decentním dotykem sladkosti , který ale pořád zůstává elegantně vyvážený.
Kategorie/apelace
Víno nese označení Prosecco DOC , což znamená, že pochází z definované oblasti na severovýchodě Itálie a splňuje přísná pravidla výroby. Hrozny odrůdy Glera se tu pěstují po generaci a výsledkem je přesně tohle svěží, elegantní prosecco.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké tělo, jemné perlení a decentní zbytkový cukr – tohle je ideální víno pro každodenní oslavy života. Hodí se jako aperitiv , ke grilovačkám , k letní párty i k víkendovému brunche. A pokud si ho dá někdo jen tak večer při odpočinku po práci – má náš naprostý souhlas. Perfektní pro milovníky lehkých, svěžích a ovocných bublin.
Komu bude chutnat?
Pokud hledáte něco lehce nasládlého, ale pořád elegantního , s jemným perlením a svěží ovocností, jste tu správně. pro ty, kteří milují prosecco a nechtějí, aby bylo moc suché ani moc sladké. Tak akorát pro všechny chvíle, kdy chcete bublinky a úsměv.
Co si k vínu uvařit
-
Letní saláty s mozzarellou a rajčaty
-
Sushi nebo lehká asijská kuchyně
-
Vídeňský řízek s bramborovým salátem
O odrůdě
Glera je tradiční odrůda, ze které se vyrábí Prosecco. Je známá svěžestí, ovocností a jemným charakterem, ideální pro výrobu perlivých vín.
O vinaři
VILLA CORNARO je značka s tradicí v srdci oblasti Prosecco DOC. Jejich filozofií je vyrábět čistá, elegantní a svěží vína , která v sobě nesou pravý italský životní styl – jednoduchost, radost a lehkost bytí.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Sladkost: polosuché
Odrůda: Glera
Kategorie: DOC
Objem: 0.75
Alkohol: 10.5 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Klasifikace vína v Itálii je apelační systém, který se používá ke kategorizaci a označování italských vín na základě faktorů, jako je odrůda hroznů, oblast produkce a způsob výroby. Hlavní kategorie klasifikace vína v Itálii jsou:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC) a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Toto jsou nejvyšší klasifikace italských vín, vyhrazené pro vína, která splňují přísné standardy pro pěstování a výrobu, včetně použitých odrůd, regionu, ve kterém jsou hrozny pěstovány a způsoby výroby. Vína DOCG jsou v rámci této klasifikace považována za nejkvalitnější a podléhají ještě přísnějším předpisům.
- Indicazione Geografica Tipica (IGT): Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují všechny požadavky pro klasifikaci DOC nebo DOCG. Tato vína jsou často vyráběna z odrůd, které se v regionu tradičně nepěstují.
- Vino da Tavola: Toto je základní klasifikace pro italská vína, která nesplňují požadavky na klasifikaci DOC, DOCG nebo IGT. Tato vína jsou často vyráběna z více odrůd a mohou být vyráběna za použití méně tradičních metod.
Kromě těchto klasifikací mohou některá italská vína nést také označení Superiore. To říká, že víno je vyrobeno ještě z kvalitnějších hroznů a splňuje přísnější standardy.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
