Popis
Jemně perlivé, svěží a neodolatelně ovocné. V chuti dominují zelené jablko, bílé broskve, citrusy a lehký dotek květinových tónů. Bublinky jsou jemné a hladivé, neagresivní, takže víno působí lehce a elegantně. Prostě přesně takové, jaké má správné frizzante být – nenáročné, ale šik.
Kategorie/apelace
Prosecco DOC Frizzante pochází z oblasti Veneto a je vyrobené z tradiční odrůdy Glera. Označení DOC (Denominazione di Origine Controllata) zaručuje původ i kvalitu vína. Styl „frizzante“ znamená jemně perlivé víno – méně intenzivní než klasické spumante, ale stále krásně osvěžující.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Frizzante je víno na pohodu. Díky lehčímu tělu a jemnému perlení se skvěle hodí na letní odpoledne, zahradní párty, piknik nebo jen tak k relaxu po dlouhém dni. Není to víno na složité degustace – je to víno na radost. Ideální pro všechny, kdo chtějí bubliny, ale bez přílišného formálního dojmu.
Komu bude chutnat?
Fanouškům lehkých, ovocných a jemně perlivých vín. Pokud milujete prosecco, ale spumante je na vás někdy moc intenzivní, frizzante je zlatá střední cesta. Perfektní pro ty, kdo hledají svěží a nekomplikované víno pro každou příležitost.
Co si k vínu uvařit
-
Letní caprese salát
-
Těstoviny s citronovou omáčkou a krevetami
-
Čerstvé ovoce, jahody s mascarpone nebo panna cotta
O odrůdě
Glera je tradiční italská odrůda, která dává vínům jemnost, ovocnost a elegantní svěžest. Je to srdce všeho prosecca – a právě v podobě frizzante krásně vyniká její přirozený šarm.
O vinaři
Villa Cornaro je italské vinařství, které si zakládá na tradičních postupech a regionální autenticitě. Jejich prosecca jsou lehká, svěží a vždy s důrazem na pitelnost a čistotu. Frizzante je toho jasným důkazem – víno, které baví od prvního doušku.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Sladkost: polosuché
Odrůda: Glera
Kategorie: DOC
Objem: 0.75
Alkohol:
Typ uzávěru: šroub
Klasifikace vína v Itálii je apelační systém, který se používá ke kategorizaci a označování italských vín na základě faktorů, jako je odrůda hroznů, oblast produkce a způsob výroby. Hlavní kategorie klasifikace vína v Itálii jsou:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC) a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Toto jsou nejvyšší klasifikace italských vín, vyhrazené pro vína, která splňují přísné standardy pro pěstování a výrobu, včetně použitých odrůd, regionu, ve kterém jsou hrozny pěstovány a způsoby výroby. Vína DOCG jsou v rámci této klasifikace považována za nejkvalitnější a podléhají ještě přísnějším předpisům.
- Indicazione Geografica Tipica (IGT): Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují všechny požadavky pro klasifikaci DOC nebo DOCG. Tato vína jsou často vyráběna z odrůd, které se v regionu tradičně nepěstují.
- Vino da Tavola: Toto je základní klasifikace pro italská vína, která nesplňují požadavky na klasifikaci DOC, DOCG nebo IGT. Tato vína jsou často vyráběna z více odrůd a mohou být vyráběna za použití méně tradičních metod.
Kromě těchto klasifikací mohou některá italská vína nést také označení Superiore. To říká, že víno je vyrobeno ještě z kvalitnějších hroznů a splňuje přísnější standardy.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
