Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je Riesling s velkým R. Šťavnatý, minerální a elegantní, s parádní kyselinou, která drží vše krásně pohromadě. Najdeš v něm lime zest, green apple, flowers a minerality. Lehký dotek slanosti v závěru dělá z každého doušku malý zážitek. Skvěle pitelné, s příjemnou svěžestí.
Kategorie/apelace
Víno spadá do kategorie kabinetního vína, což znamená, že hrozny byly sklizeny při nižší cukernatosti, obvykle v plné zralosti a s vyšší kyselinou. Výsledkem je lehčí, svěží a přirozeně suchý styl vína.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké tělo, vysoká kyselina a suchý projev dělají z tohohle vína skvělého parťáka pro horké letní dny, pikniky nebo grilovačky s rybami a zeleninou. Vychladit a užívat si! Hodí se pro milovníky svěžích a minerálních bílých vín, kteří ocení jemnost a eleganci.
Komu bude chutnat?
Pokud má někdo slabost pro lehké, suché a minerálně laděné bílé víno, které je plné energie a šťavnatosti, bude nadšený. Ideální pro fanoušky rieslingu a vín s vyšší kyselinou.
Co si k vínu uvařit
-
Asijská kuchyně (např. sushi, pho)
-
Středomořská zeleninová jídla
-
Grilovaná bílá ryba s bylinkami
O odrůdě
Ryzlink rýnský patří mezi nejvšestrannější a nejvíce ceněné bílé odrůdy. Dokáže krásně odrážet půdu a klima a s věkem se úžasně rozvíjí. V tomto provedení nabízí svou svěží, citrusovou a minerální tvář.
O vinaři
Rodinné vinařství Čapka z Hrušek se zaměřuje na moderní styl vín s důrazem na čistotu, svěžest a terroir. Zásluhou mladé generace tu vznikají vína, která spojují tradiční přístup s moderní elegancí.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: slovácká podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Kategorie: kabinet
Objem: 0.75 l
Alkohol: 11.0 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
