Popis
Chuťová charakteristika
Víno nabízí intenzivní ovocný profil — černé i červené bobulové ovoce jako černý rybíz, ostružina, švestka a třešeň — doplněné tabákem, cedrem, kůží a jemným pepřovým nádechem, s tóny dřeva a zemitosti.
Kategorie/apelace
Jednodruhové červené víno (Cabernet Sauvignon). Vinařství Viña De Martino vyrábí řadu „Estate“ ze svých pozemků v Maipo Valley (Chile), kde se v teplejších podmínkách daří odrůdě Cabernet Sauvignon.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Toto víno má středně výrazné až výrazné tělo, dobře strukturované taniny a vyváženou kyselinu. Hodí se jak k jídlu, tak i jen tak „na pohodu“ k vínu. Perfektní volba pro večer s přáteli, k dobré večeři nebo ke grilovanému masu.
Komu bude chutnat?
Milovníkům červených vín s výraznou ovocnou složkou a jemnou dřevitou až tabákovou patinou. Pokud máš rád klasický Cabernet s výrazem, ale ne něco extrémně těžkého — tohle je ten správný kompromis.
Co si k vínu uvařit
-
Steak nebo hovězí (grilované, pečené)
-
Vepřové na grilu s bylinkami
-
Tučná či pečená masa — zvlášť pokud je kořeněné nebo s omáčkou
O odrůdě
Cabernet Sauvignon je ikonická červená odrůda původem z Bordeaux, známá svou schopností produkovat vína s výraznou strukturou, ovocností i potenciálem zrání. V teplejších oblastech jako Maipo Valley dává plnou chuť a aromatiku černého ovoce a robustní tělo.
O vinaři
Viña De Martino patří mezi tradiční chilská vinařství — od založení v roce 1934 se věnuje kvalitní produkci vín a je považována za jedno z předních jmen chilského vinařského světa. Víno Estate Cabernet Sauvignon patří mezi jejich klasické, přístupné a spolehlivé cuvée.
Detailní informace
Země původu: Chile
Oblast: Maipo Valley
Sladkost: suché
Odrůda: Cabernet Sauvignon
Kategorie:
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.5 %
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
