Chuťová charakteristika
Tohle víno tě přivítá hutnou ovocností, která se točí kolem černého rybízu, švestky a černé třešně. Lehké doteky černého pepře a tabáku dodávají šmrnc a naznačují, že tohle rozhodně není žádný slabý čajíček. Suché, přímočaré, s příjemnou strukturou a mírnější tříslovinou, ideální k běžnému popíjení i delší debatě.
Kategorie/apelace
Vína z oblasti Friuli v severní Itálii, kde má Cantina di Bertiolo své vinice, jsou známá čistotou projevu a spolehlivou kvalitou. To platí i pro tenhle praktický a dobře vyvážený Bag in Box formát, který zaručuje čerstvost vína i po otevření.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Střední tělo, sušší projev a ovocný charakter dělají z tohoto vína perfektní volbu pro každodenní příležitosti. Skvělé k obědu, ke grilování, nebo když si chcete dát sklenku po práci. Je to víno pro všechny, kteří ocení poctivé červené bez zbytečných kudrlinek.
Komu bude chutnat?
Pokud má někdo rád červená vína s klasickým ovocným charakterem a suchým závěrem, tak právě tohle bude trefa. Díky své přístupnosti a balení osloví i větší partu – víkend na chatě je jasný scénář.
Co si k vínu uvařit
-
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a parmezánem
-
Grilovaná vepřová krkovice
-
Sendvič s pečeným lilkem a sýrem
O odrůdě
Jedná se o cuvée založené na Cabernetu, konkrétní odrůdy se sice neuvádějí, ale styl odpovídá Cabernetu Sauvignon nebo jeho italské interpretaci – tedy tmavé ovoce, jemné koření a sušší profil.
O vinaři
La Cantina di Bertiolo je kooperativní vinařství z regionu Friuli, které se zaměřuje na praktická, dobře pitelná vína za rozumnou cenu. Bag in Box je jejich doména – kvalita bez zbytečného pozlátka.
