Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je Cabernet jako víno! Výrazný, koncentrovaný a seriózní. V chuti dominují černý rybíz, černá třešeň, tabák a čokoláda, doplněné nádechem koření a jemným dotekem dřeva. Struktura je bohatá, třísloviny krásně zakulacené a dochuť? Dlouhá jak den bez vína.
Kategorie/apelace
Víno pochází z vybraných vinic v oblasti Agrelo v Mendoze – ikonické argentinské oblasti, kde Cabernet dostává tu pravou intenzitu díky vysoké nadmořské výšce, kamenným půdám a spoustě slunce. Apelace: Luján de Cuyo, Mendoza.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tady se bavíme o plném, elegantním víně s noblesou, které chce čas a klid. Ideální parťák pro večerní steak, oslavu beze spěchu nebo do sbírky pro budoucí výjimečné chvíle. Je to víno pro ty, co vědí, co hledají – a chtějí, aby víno řeklo „wow“ za ně.
Komu bude chutnat?
Milovníkům plných červených vín, kteří si potrpí na kvalitu, strukturu a komplexitu. Pokud má někdo rád Bordeaux, ale chce to s argentinskou duší, tohle je přesně ono.
Co si k vínu uvařit
-
Argentinský ribeye steak s chimichurri
-
Hovězí ragú na víně
-
Grilovaný lilek s česnekem a parmazánem
O odrůdě
Cabernet Sauvignon – král červených vín. Odrůda s pevnou strukturou, tmavým ovocem a potenciálem k dlouhé archivaci. V Argentině nabírá na hutnosti a zemitosti, aniž by ztrácela eleganci.
O vinaři
Casarena patří mezi moderní hvězdy Mendozy. Spojuje technologickou preciznost s respektem k terroiru. Ramanegra je jejich prémiová řada, kde jdou jen ty nejlepší hrozny – ruční sběr, sudy z Francie a velká péče.
Detailní informace
Země původu: Argentina
Oblast: Mendoza
Sladkost: suché
Odrůda: Cabernet sauvignon
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
