Popis
Chuťová charakteristika
Tohle chardonnay je přesně ten typ vína, co vám vykouzlí úsměv na rtech po prvním doušku. Šťavnaté tóny žlutého jablka, hrušky a manga se krásně prolínají s jemnou mineralitou a decentní krémovostí. Žádná zbytečná dřevitost – jen čistá, svěží a příjemně kulatá chuť, co se pije skoro sama.
Kategorie/apelace
Víno pochází z argentinské oblasti Luján de Cuyo v Mendoze, což je jedna z nejuznávanějších apelací pro bílá vína v celé Jižní Americe. Chardonnay tu díky nadmořské výšce a teplotním rozdílům získává výraznou aromatiku a příjemnou kyselinu.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle Chardonnay má středně plné tělo, je příjemně suché a rozhodně neurazí na žádném stole. Ideální pro večer s přáteli, zahradní slavnosti nebo třeba jen tak při čtení oblíbené knihy. Skvělé pro ty, kdo chtějí osvěžující, ale ne fádní bílé víno.
Komu bude chutnat?
Milovníkům svěžích, minerálních vín, kteří ocení elegantní styl Chardonnay bez těžké barikové stopy. Pokud vás baví vína, která mají co říct, ale přitom nezatěžují patro, jste na správné adrese.
Co si k vínu uvařit
-
Grilované krevety s limetkovou marinádou
-
Risotto s hráškem a parmazánem
-
Salát s kozím sýrem a medovo-hořčičným dresinkem
O odrůdě
Chardonnay patří mezi nejoblíbenější bílé odrůdy na světě – a není divu. V různých klimatických podmínkách umí hrát spoustu různých rolí. V chladnějších oblastech působí svěže a citrusově, zatímco v teplejších jako je Mendoza, je krásně ovocné, zaoblené a minerální.
O vinaři
Casarena je moderní vinařství z argentinské Mendozy, které sází na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování a terroirovou čistotu. Jejich řada „505“ odkazuje na nadmořskou výšku vinic a nabízí vína s krásnou rovnováhou, svěžestí a elegancí.
Detailní informace
Země původu: Argentina
Oblast: Mendoza
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75
Alkohol:
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
