Popis




Chuťová charakteristika
Harmonické a svěží bílé víno s jemným ovocným projevem a středním tělem. V chuti dominují žluté jablko, hruška, citrusy a máslový tón, doplněné příjemnou kyselinou a minerálním závěrem. Víno je elegantní, čisté a velmi dobře pitelné, bez vlivu sudu.
Kategorie/apelace
Víno je klasifikováno jako pozdní sběr, což znamená sklizeň při vyšší cukernatosti (min. 21 °NM). Tato kategorie přináší větší koncentraci, zralost a hloubku chuti, ale stále s důrazem na odrůdový charakter. V tomto provedení bez sudu je zachována čistota a ovocnost Chardonnay.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Středně plné, suché a vyvážené víno, vhodné pro všední i slavnostní příležitosti. Výborně se hodí k lehčím jídlům, rybám, drůbeži či jemné zeleninové kuchyni. Ideální pro konzumenty hledající čistý styl Chardonnay s jemnou elegancí.
Komu bude chutnat?
Milovníkům suchých bílých vín, fanouškům Chardonnay bez výrazného vlivu sudu. Vhodné pro ty, kdo mají rádi čistý, přímočarý styl se svěží kyselinou a jemnou ovocností. Skvělé i pro gastronomii.
Co si k vínu uvařit
-
Grilovaná ryba s bylinkami
-
Kuřecí maso v citronové omáčce
-
Těstoviny s máslem a parmazánem
O odrůdě
Chardonnay je všestranná a oblíbená odrůda s širokou škálou stylů. V nesudovém provedení vyniká ovocností, svěžestí, žlutým ovocem, máslovým charakterem a čistotou projevu. V moravském podání často s jemnou minerální linkou.
O vinaři
Moravíno Valtice je renomované vinařství zaměřené na klasické, elegantní styly vín s důrazem na terroir, vyváženost a dlouhověkost. Chardonnay zde patří k pilířům jejich bílého portfolia.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Mikulovská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: korek