Popis
Chuťová charakteristika
Tohle Chardonnay je jako krémový sen z jižní Austrálie. Dominují tóny žlutého jablka, másla a vanilky, které působivě doplňuje jemná mineralita. Víno má krásně zakulacené tělo, elegantní texturu a působí až hříšně hladce. Kdo miluje Chardonnay ve stylu “trochu opulentní, ale pořád noblesní”, ten tady najde svého favorita.
Kategorie/apelace
Víno pochází z oblasti South Australia, která je známá svou různorodostí a kvalitou. Chardonnay tu má skvělé podmínky – slunce, chladné noci a pečlivou práci ve vinici i sklepě.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle Chardonnay má plnější tělo, působí krémově a elegantně, s decentním dotekem sudu. Nejlépe vynikne při večeři ve dvou, nedělním obědě s rodinou nebo i při oslavě, kde chcete zazářit s něčím sofistikovaným. Perfektní volba pro milovníky bílých vín, kteří nehledají jen ovocnou lehkost, ale i hloubku a šarm.
Komu bude chutnat?
Milovníkům Chardonnay, co mají rádi víno s máslovým dotekem a trochu "burgundského feelingu", i když jsme na druhé straně světa. Potěší i každého, kdo si libuje v krémovějších, plnějších vínech, která se krásně snoubí s jídlem.
Co si k vínu uvařit
-
Francouzskou kuchyni – kuře na smetaně, quiche nebo gratinované brambory
-
Rybí kuchyni – losos na másle, pečený candát nebo humr
-
Vegetariánskou – rizoto s hříbky, pečený květák nebo dýňové gnocchi
O odrůdě
Chardonnay je královská bílá odrůda – univerzální, přizpůsobivá, ale zároveň výrazná. Umí být svěží i bohatá, v tomto případě se představuje ve své plnější, krémovější podobě s jemným dotekem dřeva.
O vinaři
Thomson Estate je australské vinařství, které se zaměřuje na produkci kvalitních vín s důrazem na regionální charakter a čistotu stylu. Chardonnay z jejich portfolia pravidelně sbírá body u kritiků i srdce u milovníků vína.
Detailní informace
Země původu: Austrálie
Oblast: Wilyabrup
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: Wine of Australia
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
