Popis




Chuťová charakteristika
Tady se nebavíme o žádném lehkém vínečku na letní piknik. Tohle je pořádně strukturované, hutné a kořenité červené z jižní Rhôny, které vás pohladí po patře, ale zanechá i jasný dojem. Ve vůni i chuti najdete černé ovoce jako blackberry a black cherry, dotek koření (black pepper) a jemnou zemitost (stone). Na závěr krásně suché, s dlouhou dochutí a špetkou provensálských bylin.
Kategorie/apelace
Gigondas AOC je jedna z nejprestižnějších apelací jižní Rhôny. Tady mají vína povolený jen určitý podíl odrůd (hlavně Grenache, Syrah, Mourvèdre) a přísná pravidla sklizně i zrání. Výsledkem jsou komplexní a charakterní vína s výraznou strukturou a archivačním potenciálem.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Plné, výrazné víno s bohatou tříslovinou, které se rozhodně neztratí při slavnostní večeři nebo večeru s přáteli, kteří umí ocenit silná vína. Nejlépe si ho užijete ve společnosti masa, klidně i divočiny. Je to víno pro všechny, kdo to s červeným myslí vážně.
Komu bude chutnat?
Pokud hledáte něco s osobností, hloubkou a trochou francouzského šarmu, jste na správné adrese. Milovníci hutnějších vín z jižních oblastí (Toskánsko, Rioja, Châteauneuf-du-Pape) tady najdou nový oblíbený kousek.
Co si k vínu uvařit
-
Francouzská kuchyně – třeba jehněčí na bylinkách
-
Grilované maso a uzeniny – ideálně na otevřeném ohni
-
Tmavé ragú nebo zvěřina s omáčkou
O odrůdě
Typická cuvée z Gigondas se skládají hlavně z Grenache, Syrah a Mourvèdre – tedy kombinace síly, kořenitosti a elegance. Výsledkem je víno, které má říz, ale zároveň umí být kulaté a noblesní.
O vinaři
Charles Tort je poctivý zástupce tradičního stylu jihofrancouzských vinařství. Malé rodinné hospodářství, které sází na terroir, přirozenou práci ve vinici a žádné zbytečné zásahy. Výsledkem jsou autentická vína s typickým charakterem oblasti.
Detailní informace
Země původu: Francie
Oblast: Côtes du Rhône
Sladkost: suché
Odrůda: Grenache (Garnacha)
Kategorie: AOC
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek