Popis
Chuťová charakteristika
Tohle červené z Bordeaux má všechno, co od regionální klasiky čekáte. Tmavé ovoce, špetka koření a příjemné dřevité tóny. V chuti najdete black cherry, černý rybíz a švestku, s jemnými doteky dřeva a sušených bylin. Vše pěkně zakomponované, s měkkými tříslovinami a středně plným tělem. Prostě elegantní parťák na večeři.
Kategorie/apelace
Montagne Saint-Émilion je jednou ze satelitních apelací slavného Saint-Émilionu v Bordeaux. Víno musí pocházet z přesně vymezené oblasti a splňovat přísná pravidla – minimální obsah alkoholu, povolené odrůdy (hlavně Merlot a Cabernet Franc) a způsob vinifikace.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle víno je jako dobře padnoucí sako – elegantní, ale ne upjaté. Má střední tělo a jemnou strukturu, takže se hodí jak k večeři ve dvou, tak na menší hostinu. Nejlépe si ho vychutnáte s masem nebo výraznějšími sýry, a udělá radost každému, kdo má rád klasiku s francouzským šarmem.
Komu bude chutnat?
Jestli máte rádi klasická červená vína s jemnými tříslovinami, vyvážeností a ovocně-kořenitým charakterem, pak jste na správné adrese. Potěší jak zkušené milovníky Bordeaux, tak i ty, kteří se s tímto stylem teprve seznamují.
Co si k vínu uvařit
-
Hovězí po burgundsku
-
Grilované jehněčí kotletky
-
Sýrový talíř s vyzrálými francouzskými sýry
O odrůdě
Víno je založené především na Merlotu (90 %), který mu dodává jemnost, švestkovou ovocitost a kulatost, doplněném Cabernetem Franc (10 %), který přidává strukturu, svěžest a jemné bylinkové tóny.
O vinaři
Château Langlade je menší rodinné vinařství, které ctí tradici regionu Montagne Saint-Émilion. Vyrábí vína s respektem k terroiru, důrazem na vyváženost a autentičnost – žádná velká gesta, ale poctivý Bordeaux.
Detailní informace
Země původu: Francie
Oblast: Bordeaux
Sladkost: suché
Odrůda: Merlot
Kategorie: AOC
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
