Popis
Chuťová charakteristika
Tenhle riesling tě dostane hned první sklenkou. Čistý, minerální styl s osvěžující kyselinou, která krásně balancuje jeho citrusově-ovocitý projev. Najdeš v něm tóny lime, green apple, grapefruit a minerality – jako bys ochutnal kapku jara ve skleničce. Suchý, precizní a šťavnatý – typický představitel moselského terroiru.
Kategorie/apelace
Víno pochází z prestižní moselské oblasti Trittenheim, kde mají rieslingy ty nejlepší podmínky. Strmé břidlicové vinice, ruční sběr a poctivý přístup dávají vzniknout vínu, které reprezentuje apelaci s německou precizností.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Je to lehké, elegantní víno s výraznější kyselinou, ideální jako společník na terasu, skvělý k jídlu i jako parťák na večer s přáteli. Pokud hledáte něco svěžího, minerálního a suchého, tohle je ono. Perfektní volba pro milovníky autentických rieslingů.
Komu bude chutnat?
Pokud máte rádi čistou, svěží chuť bez cukrových přívlastků, sáhněte po tomhle rieslingu. Potěší každého, kdo si libuje v ostrých kyselinkách, mineralitě a preciznosti německých vín.
Co si k vínu uvařit
-
Asijská kuchyně s limetkou a koriandrem
-
Lehké ryby a mořské plody
-
Zeleninové risotto s bylinkami
O odrůdě
Ryzlink rýnský je v Německu doma – a v oblasti Mosely zvlášť. Dává vína s výraznou kyselinou, minerálním projevem a krásným potenciálem zrání. Tenhle suchý kousek je ukázkou toho, co všechno umí.
O vinaři
Claes Schmitt Erben je rodinné vinařství z Mosely, které klade důraz na terroir a precizní práci ve vinici i sklepě. Vína z jejich rukou jsou vždy čistá, přesná a nesou typický charakter místa, odkud pochází.
Detailní informace
Země původu: Německo
Oblast: Mosel
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Kategorie: Qualitätswein
Objem: 0.75
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: šroub
Královská odrůda nebo odrůda králů? To je asi jedno. Důležitý je, že Riesling patří mezi top 3 bílé odrůdy na světě. Má skvělou historii a hlavně chuť, která se v čase zajímavě mění. Petrolej ve víně? Jo, to přesně Riesling umí. A že to umí krásně určitě pochopíte z našich reakcí.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
