Popis
Chuťová charakteristika
Tohle růžové víno je jako letní den ve skleničce. Ovocné, svěží a přátelské, s tóny jahod, malin a květin, které příjemně polechtají patro. Má lehké tělo, krásně suchý profil a jemně vyváženou kyselinku. Ideální společník na terasu nebo piknik, ale neurazí ani na elegantní večeři.
Kategorie/apelace
Víno pochází z Gaskoňska, konkrétně z apelace Côtes de Gascogne IGP. Tato oblast je známá svou čerstvou, ovocnou produkcí s důrazem na aromatiku a svěžest. Kategorie cuvée znamená, že víno je namíchané z více odrůd – tady pro maximální harmonii a radost z pití.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké a hravé víno jako stvořené pro odpolední posezení na zahradě, letní večery nebo jako stylový aperitiv. Díky své svěžesti a lehkosti potěší i během grilovaček nebo pikniků. Skvělá volba pro každého, kdo miluje jemně ovocná růžová vína se suchým závěrem.
Komu bude chutnat?
Pokud máte rádi lehčí, ovocnější vína s růžovou barvou a suchým profilem, tady si přijdete na své. Potěší milovníky Provence stylu, ale i všechny, kteří hledají růžové víno bez přehnané sladkosti.
Co si k vínu uvařit
-
Středomořská kuchyně
-
Grilovaná drůbež nebo ryby
-
Čerstvé saláty a předkrmy
O odrůdě
Toto cuvée je kombinací několika odrůd typických pro Gaskoňsko – obvykle Merlot, Cabernet Franc nebo Tannat. Společně dávají vínu příjemnou ovocitost a lehkou strukturu.
O vinaři
Domaine Haut-Marin je rodinné vinařství vedené čtvrtou generací vinařek. Sídlí v Gaskoňsku a specializuje se na svěží a aromatická vína, která odrážejí místní terroir. Mají cit pro detail i pro radost z pití.
Detailní informace
Země původu: Francie
Oblast: Jihozápadní Francie
Sladkost: suché
Odrůda: Merlot
Kategorie: IGT (IGP)
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: šroub
Francouzské víno je klasifikováno podle několika různých systémů, z nichž nejznámější je systém Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Tento systém Francouzi zavedli v roce 1935 a používá se ke klasifikaci a regulaci výroby vína ve Francii. V rámci systému AOC jsou vína klasifikována podle původu hroznů, odrůdy, a způsobu výroby vína.
Systém AOC je založen na myšlence, že terroir (kombinace půdy, klimatu a dalších faktorů) určitého regionu je klíčovým faktorem pro charakter a kvalitu vína tam vyrobeného. Systém AOC jako takový má chránit pověst určitých regionů a zajistit, aby víno vyrobené v těchto regionech splňovalo jasně definované normy.
V systému AOC existují čtyři hlavní kategorie vína:
- Appellation d'Origine Protégée (AOP) – Jedná se o nejvyšší stupeň klasifikace a označuje, že víno je vyrobeno z hroznů vypěstovaných v určité oblasti a vyrobených podle tradičních metod.
- Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) - Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou považována za vysoce kvalitní, ale nesplňují přísné požadavky klasifikace AOP.
- Vin de Pays - Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují požadavky na klasifikaci AOP nebo VDQS.
- Vin de Table – Tato klasifikace se používá pro základní, každodenní vína, která nesplňují požadavky žádné z ostatních klasifikací.
Kromě systému AOC se ve Francii používají také další klasifikační systémy, jako je systém Vin de France, který se používá pro klasifikaci vín vyrobených z hroznů, které pocházejí z několika různých oblastí. Dále systém Cru Bourgeois, který se používá klasifikovat vína z oblasti Médoc. A systém, který je nazýván jako Klasifikace 1855.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
