Popis
ANDRÉ BRUNEL Côtes du Rhône Villages Sabrine, cuvée, suché
Chuťová charakteristika
Tohle červené cuvée je esencí jihofrancouzské elegance. Výrazné tóny černého ovoce – blackberry, black cherry a black currant – tvoří pevný základ, který je krásně doplněn jemnými náznaky bylinek, koření a lehkým dotekem pepře. Víno je plné, hladké, s příjemnou strukturou a sametovým závěrem. Takové to víno, co si pamatujete.
Kategorie/apelace
Víno pochází z apelace Côtes du Rhône Villages, což znamená vyšší kvalitu v rámci slavného údolí Rhôny. Oproti základní Côtes du Rhône apelaci musí vína splňovat přísnější výnosová kritéria, vyšší obsah alkoholu a být z vybraných vesnic – v tomto případě Sabrine, což dodává vínu konkrétní terroirový charakter.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Středně plné tělo, kořenitý styl a příjemná ovocnost z něj dělají skvělé víno na pohodové večeře, setkání s přáteli nebo párování s jídlem. Zaujme ty, kdo mají rádi vyvážená červená vína s charakterem, ale bez přehnané robustnosti. Ideální volba, pokud hledáte červené, co neurazí – a naopak velmi potěší.
Komu bude chutnat?
Milovníkům jižní Francie, příznivcům cuvée z odrůd jako Grenache, Syrah a Mourvèdre, ale i těm, kdo hledají všestranné červené víno s důrazem na ovocnost a jemné kořeněné tóny. A pokud rádi zkoušíte vína s příběhem a původem – trefa do černého!
Co si k vínu uvařit
-
Francouzská kuchyně – třeba jehněčí na bylinkách
-
Grilovaná zelenina se sýrovou omáčkou
-
Pizza s prosciuttem a olivami
O odrůdě
Toto cuvée je postavené na typickém jihofrancouzském trojlístku – Grenache, Syrah a Mourvèdre. Dohromady tvoří harmonickou směs ovocnosti, kořenitosti a elegance, která je charakteristická pro vína z Côtes du Rhône.
O vinaři
André Brunel je uznávaný producent z Châteauneuf-du-Pape, jehož rodina se vínu věnuje už od 18. století. Dnes vinařství vede syn Fabrice, který navazuje na tradici, ale nebojí se i moderního přístupu a důrazu na terroir.
Detailní informace
Země původu: Francie
Oblast: Côtes du Rhône
Sladkost: suché
Odrůda: Grenache (Garnacha)
Kategorie: AOC
Objem: 0.75 l
Alkohol: 14.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
