Popis
Chuťová charakteristika
Název nelže – BB jako Brutální Barrique dává jasně najevo, že tohle víno nebude žádná limonáda. Čeká Vás výrazné červené cuvée s tóny ostružin, černého rybízu, vanilky a dřeva, které se díky zrání v barikovém sudu zakulatilo do elegantní, ale stále velmi charakterní a robustní podoby. Víno má plné tělo, krásnou strukturu a dlouhou dochuť, která nenechá nikoho chladným.
Kategorie/apelace
Pozdní sběr znamená, že hrozny byly sklizeny v ideální zralosti s vyšším obsahem cukru. Díky tomu má víno nejen vyšší extrakt, ale i intenzivnější aromatiku a chuťovou hloubku.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle červené je plné, uhlazené a noblesní – ideální volba na slavnostní večeři, romantický večer nebo jako skvělý parťák k dobrému steaku. Doporučil bych ho všem, kdo mají rádi seriózní červená vína s barikovým charakterem, ale přitom nechtějí přijít o pitelnost a šarm.
Komu bude chutnat?
Pokud máte rádi vína s tóny tmavého ovoce, vanilky a jemného dřeva, tohle je přesně pro Vás. Potěší milovníky barikových vín i ty, kdo si rádi dají sklenku ke kvalitnímu jídlu.
Co si k vínu uvařit
-
Hovězí steak na pepři
-
Hříbkové risotto
-
Sýrový talíř s vyzrálými tvrdými sýry
O odrůdě
Cuvée Cabernetu Sauvignon a Rulandského modrého kombinuje sílu a kořenitost první odrůdy s hebkostí a ovocností druhé. Skvělý tandem pro milovníky komplexních červených vín.
O vinaři
Vinařství Vladimír Tetur z Velkých Bílovic patří mezi specialisty na červená vína, a právě cuvée zraje v barikových sudech, kde dostává svůj charakteristický styl – dřevo, elegance, hloubka.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Cuvéé více odrůd
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Volně navazujeme na minulý díl, který byl o Cabernetu Sauvignon. O odrůdě z levého břehu řeky Gironde v Bordeaux. Tenhle díl je o pravém břehu. Uhodli jste to. Je to Merlot. A po epickém nástupu Tomáše na pódium si ochutnáme několik různých Merlotů. A k tomu vás nepřipravíme o zajímavá Merlot-fakta.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
