Popis
Naše charakteristika
Oproti ostatním šampaňským Cuvée Saphir je vytvořeno ze speciálně vybraných hroznů z těch nejstarších vinic, které Nicolas Bouché má k dispozici. Víno kvasí a pak zraje ve velmi malých nádobách zvlášť a ty jsou poté blendovány (míchány) dohromady. Blend je vždy tvořen z několika různých ročníků, který pak ještě 6 let zraje v láhvi. Díky výraznému podílu Chardonnay (75%) je noblesnější a elegantnější než třeba základní Cuvée Resérvée.
Naprosto unikátní a špičkové Champagne, které je perfektní pro opravdu vzácné momenty.
Vychutnejte si
s lososem, tuňákem, mořskými plody, jemnými a měkkými sýry
Ostatní informace
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Odrůda: Chardonnay (75%), Pinot Noir (20%), Pinot Meunier (5%)
Objem: 0.75 l
Uzávěr: korek
O vinaři – Bouché Père Fils
Rodinný Champagne dům Bouché Pere & Fils momentálně vede Nicolas Bouché a má úplně jinou filozofii oproti jiným domům. Jejich vína zrají vždy minimálně 48 měsíců na kvasinkách a tím získávají ovocnější a komplexnější chuť. Běžně Champagne zraje pouze 15 měsíců. Vinařství má ve svém sklepě 2 miliony láhví šampaňského. Prostě jim dává čas zrát a s uvedením na trh nespěchá. Proto jsou Champagne od Nicolase Bouché jiná, komplexnější, ovocnější...
Detailní informace
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Sladkost: suché
Odrůda: Cuvée bílé
Kategorie: AOC
Objem:
Alkohol: % obj.
Typ uzávěru: korek
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
