Popis
Chuťová charakteristika
Tohle bílé z jihu Itálie je doslova tekuté slunce – šťavnaté, plné citrusů a tropického ovoce, ale přitom krásně svěží. Hned na první doušek potěší mango, grapefruit a květinové tóny, které se příjemně rozprostřou po patře. V dochuti najdeš lehkou mineralitu, která tě bude lákat k dalšímu loku.
Kategorie/apelace
Víno nese označení Salento IGP (Indicazione Geografica Protetta), což značí chráněné zeměpisné označení z oblasti Apulie – konkrétně poloostrova Salento, který je známý svými slunečnými svahy a vínem s charakterem.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle víno je středně plné, krásně pitelné a přitom dost zajímavé na to, aby zazářilo i při slavnostnější večeři. Užiješ si ho jako letní osvěžení, k lehkým předkrmům nebo k mořským plodům. Pro milovníky aromatických a šťavnatých bílých vín je to sázka na jistotu.
Komu bude chutnat?
Pokud máš rád/a vína s bohatým aroma, ovocným charakterem a přitom krásně suchým závěrem, tady jsi na správné adrese. Ideální pro fanoušky středomořského stylu.
Co si k vínu uvařit
-
Středomořská kuchyně – grilované krevety s citronem
-
Thajské kari s kokosovým mlékem
-
Salát s kozím sýrem a granátovým jablkem
O odrůdě
Víno je vyrobeno z místních odrůd, Malvasia Bianca, Verdeca a Fiano, které jsou typické pro oblast Salento a přináší do vína svěžest i aromatickou hloubku.
O vinaři
De Falco Vini je rodinné vinařství z jižní Apulie, které navazuje na tradici s moderním šmrncem. Věnují se hlavně původním odrůdám a z vinařských srdcí Salenta dělají vína, co baví – a to jak na pohled, tak v chuti.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Puglia
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: IGT (IGP)
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
