Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je červené víno, které rozhodně nezahálí. Šťavnaté tóny černého ovoce – především black cherry a blackberry – doplňuje jemná kořenitost black pepper. V chuti je plné, přímé a svěží, s mladistvým charakterem a minimálním zásahem sklepmistra. Pokud máte rádi červená vína, která nepotřebují dlouhé zrání, ale přesto neztrácí na hloubce, jste na správné adrese.
Kategorie/apelace
Víno pochází z apelace Ribera del Duero DO, jedné z nejrespektovanějších španělských oblastí pro odrůdu tempranillo. Označení „Joven“ znamená, že víno nebylo školeno v dubovém sudu a je určeno k rychlé spotřebě v plné síle své ovocnosti.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle je víno, které zazáří na večerním grilování, nedělním obědě i u sklenky po práci. Je plné, ale díky absenci sudu si zachovává lehkost a přirozenost. Skvělé pro milovníky mladých červených vín, kteří dávají přednost ovoci před dřevem.
Komu bude chutnat?
Fanouškům španělských vín, těm, kdo hledají mladé, živé červené bez barikového vlivu, a všem, kdo ocení poctivě udělané tempranillo s charakterem.
Co si k vínu uvařit
-
Španělské tapas s chorizem
-
Grilovaná zelenina s balsamicem
-
Sýrové talíře s vyzrálými sýry
O odrůdě
Tempranillo je královská odrůda Španělska – dává plná vína s tóny tmavého ovoce a často se kombinuje s barikovým zráním. V tomto případě je však ve své nejčistší podobě, mladé a svěží.
O vinaři
Rodinné vinařství El Lagar de Isilla sídlí v srdci Ribera del Duero. Produkují vína s respektem k terroiru, tradičními metodami a s důrazem na autentičnost odrůdy. Jejich "Joven" je toho důkazem – čisté, přímé a bez kompromisů.
Detailní informace
Země původu: Španělsko
Oblast: Ribera del Duero
Sladkost: suché
Odrůda: Tempranillo
Kategorie: DOP
Objem: 0.75 l
Alkohol: 14%
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
