Popis
Chuťová charakteristika
Tohle červené z oblasti Ribera del Duero si rozhodně nehraje na žádné lehké popíjení do deště. Intenzivní tóny černého rybízu, švestky, vanilky a kakaa vytvářejí komplexní a bohatý profil, který je doplněn jemnými doteky dřeva a koření. V chuti je plné, strukturované, s krásně vyzrálými tříslovinami a dlouhým závěrem.
Kategorie/apelace
Crianza v Ribera del Duero znamená, že víno zrálo minimálně 12 měsíců v dubovém sudu a poté ještě další rok na lahvi, než šlo do světa. To zaručuje nejen vyzrálost, ale i eleganci a hloubku chutí, které se s věkem jen zlepšují.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Plné tělo, pevná struktura a výrazné aroma – tohle není víno na rychlou večeři. Hodí se k posezení s přáteli, ke slavnostnímu jídlu, nebo když prostě máte chuť na něco velkého. Potěší všechny, kdo mají rádi seriózní červená vína s charakterem, ale neodradí ani ty, kdo s riberskými víny teprve začínají.
Komu bude chutnat?
Milovníkům španělských červených, fanouškům Tempranilla, ale i těm, kdo hledají víno, které má co říct. Pokud vás baví plnější vína s delikátními tříslovinami a jemnou stopou dřeva, budete tady doma.
Co si k vínu uvařit
-
Španělská kuchyně – třeba jehněčí na rozmarýnu
-
Grilovaná masa – hovězí steak nebo zvěřina
-
Středoevropská klasika – guláš, zvěřinová paštika
O odrůdě
V cuvée dominuje Tempranillo, typická odrůda pro Ribera del Duero, občas doplněná o malé množství Cabernetu Sauvignon nebo Merlotu, které dodávají struktuře a eleganci.
O vinaři
El Lagar de Isilla je rodinné vinařství sídlící v historickém městečku La Vid. Sází na tradici i moderní přístup k výrobě, přičemž jejich vína pravidelně sbírají uznání nejen doma ve Španělsku, ale i v zahraničí.
Detailní informace
Země původu: Španělsko
Oblast: Ribera del Duero
Sladkost: suché
Odrůda: Tempranillo
Kategorie: DOP
Objem: 0.75 l
Alkohol: 15.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
