Popis
Chuťová charakteristika
Tohle Sauvignon z Friuli je typický „fresh & green“ styl. V aromatice i chuti se objeví zelené jablko, hruška a citrusy, k tomu jemně meloun / ananas a bylinkově-zelené tóny typu rajčatový list, šalvěj a bezový květ. V chuti je suché, svěží a šťavnaté, s čistým, příjemně aromatickým závěrem.
Kategorie / styl
Suché bílé víno z Itálie s označením Friuli DOC. „DOC“ znamená kontrolované označení původu — víno má danou oblast původu a splňuje pravidla apelace.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
- letní terasa a zahradní posezení
- jarní menu s chřestem a bylinkami
- když chceš víno, co „probudí“
Komu bude chutnat?
- milovníkům svěžích, aromatických bílých (Sauvignon styl)
- tomu, kdo má rád citrusovo-bylinkový projev a „zelené“ aroma
- každému, kdo chce lehké, čisté víno na skleničku i k jídlu
Co si k vínu uvařit
- Ryby a mořské plody (grilovaná ryba, krevety, citron, bylinky)
- Zeleninová jídla (chřest, cuketa, saláty, bylinky)
- Bílé maso (kuře/krůta na bylinkách)
- Kozí sýr a lehké předkrmy
O odrůdě
Sauvignon Blanc je známý svojí aromatikou — často přináší právě citrusy, zelené ovoce a bylinky. Ve Friuli mívá čistý, svěží a elegantní projev.
O vinaři
Forchir (Friuli‑Venezia Giulia) je rodinné vinařství zaměřené na moderní, čistá a dobře pitelná vína, která fungují jak samostatně, tak u jídla.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Friuli
Sladkost: suché
Odrůda: Sauvignon Blanc
Kategorie: DOC
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
