Popis
Chuťová charakteristika
Tradiční moravská Frankovka s lehčím tělem, kořenitým charakterem a svěží kyselinou. V chuti dominují višeň, brusinka, jemné tóny koření a lehká tříslovina, typická pro mladší červená vína této odrůdy. Elegantní a svěží styl, který se skvěle hodí ke každodennímu pití.
Kategorie/apelace
Víno je zařazeno jako jakostní víno, což znamená, že bylo vyrobeno z hroznů s minimální cukernatostí 15 °NM a splňuje kontrolovaná pravidla pro odrůdu, původ a kvalitu. Jedná se o víno s jasným odrůdovým charakterem, tradičním stylem a důrazem na přístupnost.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké až středně lehké suché červené víno, ideální pro běžné pití, jednoduché pokrmy, letní večery či lehká masitá jídla. Skvělá volba pro ty, kdo chtějí jemné červené víno s příjemnou ovocností a kořenitostí.
Komu bude chutnat?
Milovníkům lehčích červených vín, příznivcům odrůd jako Frankovka, Pinot Noir apod. Ocení ho i ti, kdo dávají přednost červenému vínu s vyšší kyselinou a jemnou strukturou před těžkými barikovými víny.
Co si k vínu uvařit
-
Pečené kuře se zeleninou
-
Těstoviny s rajčatovým základem
-
Uzeniny a měkké sýry
O odrůdě
Frankovka (Blaufränkisch) je tradiční středoevropská modrá odrůda. Typicky nabízí vína s vyšší kyselinou, tóny třešní, brusinek a koření. Výborně se hodí pro lehčí červená vína i delší zrání v sudu.
O vinaři
Školní statek Velké Pavlovice je významnou výukovou a produkční institucí v oblasti vinařství. Produkuje kvalitní vína s důrazem na tradici, odrůdovou typičnost a důslednou péči o vinici i sklepní hospodaření.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Frankovka
Kategorie: jakostní
Objem: 0.75
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
