Popis
Chuťová charakteristika
Víno vás okouzlí lesním ovocem – višněmi, ostružinami a povidly, obohacené o jemnou vanilku a dubové tóny díky zrání. Tělo je plné, extraktivní a sametové, s vyváženými jemnými taniny a příjemnou kyselinkou.
Kategorie / apelace
Jedná se o Výběr z hroznů (VZH) – což znamená sklizeň kvalitních, vyzrálých hroznů s výrazným chuťovým profilem. Víno získalo Velkou zlatou medaili v soutěži Promenáda červených vín .
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Toto výrazné a elegantní červené je skvělé k slavnostní večeři, především při podávání zvěřiny a tmavých mas, ale svou rovnováhou překvapí i při posezení s přáteli. Středně těžké a sofistikované – pro chvíle, kdy chceš udělat dojem.
Komu bude chutnat?
Potěší všechny milovníky komplexních červených vín – tichá Frankovka s lehce kořenitým charakterem, krásnými taniny a dobře integrovanou kyselinou osloví náročnější vinaře, ale i ty, co si potrpí na ovocnou hloubku.
Co si k vínu uvařit
-
Zvěřina – srnčí nebo jelení na červeném víně
-
Tmavá masa – hovězí steak nebo hovězí pečeně
-
Doplňky s plísňovými sýry, například s lanýžovým olejem
O odrůdě
Frankovka (Lemberger) je odrůda s bohatými ovocnými tóny, přirozeně elegantními taniny a schopností krásného zrání. Ve výběru z hroznů má hlubší barvu a příjemnou strukturou.
O vinaři
Rodinné vinařství Vitis ve Strážnici pěstuje hrozny v chráněné Slovácké podoblasti. Frankovka VZH 2019 zrála 12 měsíců v dubových sudech typu barrique, což přidává vínu strukturu i komplexit
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Slovácká podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Frankovka
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75
Alkohol: 14.00
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
