Popis
CHATEAU MĚLNÍK Grand Cuvée červené Josefka, jakostní, suché
Chuťová charakteristika
Tohle cuvée z Mělníka vás potěší harmonickou kombinací červeného ovoce a jemných kořenitých tónů. Najdete v něm black cherry, black currant, čokoládu a nádech koření. Je suché, krásně vyvážené a má příjemnou strukturu, která neurazí, ale rozhodně zaujme.
Kategorie/apelace
Jakostní víno s chráněným označením původu. Vzniklo pečlivým výběrem hroznů z mělnické oblasti – tradiční vinařské lokality s historií sahající až ke Karlu IV.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Středně plné a elegantní víno, které se hodí jak ke slavnostnímu obědu, tak k pohodovému večeru s knihou nebo přáteli. Stylově míří někam mezi klasiku a modernu – ideální pro ty, kdo ocení strukturovaná, ale ne přetěžká červená vína.
Komu bude chutnat?
Milovníkům suchých červených, kteří hledají něco zajímavějšího než základní frankovku. Pokud máte rádi červená s decentním dřevem, ovocností a elegancí, je to přesně pro vás.
Co si k vínu uvařit
-
Francouzská kuchyně – třeba hovězí na víně (boeuf bourguignon)
-
Italská klasika – těstoviny s rajčatovou omáčkou a parmazánem
-
Česká tradiční – zvěřina nebo kančí se šípkovou
O odrůdě
Cuvée – tedy víno vytvořené spojením více odrůd. Chateau Mělník si dává záležet na tom, aby výsledná směs byla vždy vyvážená a chuťově komplexní. Přesné složení bývá často tajemstvím sklepmistra.
O vinaři
Chateau Mělník navazuje na slavnou vinařskou historii města, kde se pěstuje víno už od dob Karla IV. Vinařství se zaměřuje na výrobu elegantních vín s důrazem na terroir mělnické oblasti – a Grand Cuvée Josefka je toho skvělým příkladem.
Detailní informace
Země původu: Čechy (ČR)
Oblast: mělnická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Svatovavřinecké (St. Laurent)
Kategorie: jakostní víno
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
