Popis
Hrozny se sbírají koncem srpna. Relativně brzy. To odrůdě Pinot Grigio právě dává optimální hodnotu kyselin pro proces sekundárního kvašení. Ten ve víně vytvoří ty příjemné bublinky. Po vylisování je mošt okamžitě ochlazen. Díky to si ve víně můžete vychutnat krásnou vůni a svěžest.
Tohle víno je naprosto dokonalé pro začátek příjemného věčera s kamarády. A nebo na deku pro váš piknik v parku.
Asi se ptáte jaký je rozdíl mezi tímto Pinot Grigio a Proseccem. Všechno je stejné. I původ. Jen odrůda jiná. Prosecco se vyrábí z odrůdy Glera. Tohle Grigo zase z u nás nejoblíbenější odrůdy Rulandské šedé.
Vychutnejte si
s mořskými plody, rybou nebo salátem
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Sladkost: brut
Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Grigio)
Kategorie: DOC
Objem: 0.75
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Klasifikace vína v Itálii je apelační systém, který se používá ke kategorizaci a označování italských vín na základě faktorů, jako je odrůda hroznů, oblast produkce a způsob výroby. Hlavní kategorie klasifikace vína v Itálii jsou:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC) a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Toto jsou nejvyšší klasifikace italských vín, vyhrazené pro vína, která splňují přísné standardy pro pěstování a výrobu, včetně použitých odrůd, regionu, ve kterém jsou hrozny pěstovány a způsoby výroby. Vína DOCG jsou v rámci této klasifikace považována za nejkvalitnější a podléhají ještě přísnějším předpisům.
- Indicazione Geografica Tipica (IGT): Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují všechny požadavky pro klasifikaci DOC nebo DOCG. Tato vína jsou často vyráběna z odrůd, které se v regionu tradičně nepěstují.
- Vino da Tavola: Toto je základní klasifikace pro italská vína, která nesplňují požadavky na klasifikaci DOC, DOCG nebo IGT. Tato vína jsou často vyráběna z více odrůd a mohou být vyráběna za použití méně tradičních metod.
Kromě těchto klasifikací mohou některá italská vína nést také označení Superiore. To říká, že víno je vyrobeno ještě z kvalitnějších hroznů a splňuje přísnější standardy.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
