Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je trochu rebelský Ryzlink – červený klon tradiční odrůdy, který ale zůstává věrný svému elegantnímu charakteru. V chuti vás překvapí jemná minerálnost, limetková svěžest a náznaky bylin, které to celé krásně zaoblí. Suchý, lehkonohý, a přesto nezapomenutelný. Perfektně čistý a osvěžující styl.
Kategorie/apelace
Víno spadá do kategorie české zemské víno, což znamená, že hrozny pocházejí z České republiky a vinař si mohl pohrát s originalitou a stylem mimo striktní pravidla apelací. V tomhle případě dostal prostor méně známý červený klon Ryzlinku, který dodává vínu jemnou barvu a osobitý projev.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Díky své lehkosti a živé kyselince se tohle víno skvěle hodí k posezení na zahradě, k letnímu obědu nebo jako aperitiv před slavnostní večeří. Stylově je to svěží a minerální bílé víno, které osloví milovníky netradičních odrůd i vinařských experimentů. Pro všechny, kdo hledají čistotu, originalitu a lehkost v jedné skleničce.
Komu bude chutnat?
Fanouškům Ryzlinku rýnského, ale i těm, kteří chtějí zkusit něco trochu jiného. Pokud máte rádi suchá vína s výraznou kyselinkou a minerálním profilem, jste tu správně. Tohle víno si oblíbí i ti, kteří se nebojí objevovat méně známé varianty známých odrůd.
Co si k vínu uvařit
-
Letní salát s kozím sýrem
-
Grilovaná ryba s bylinkami
-
Cuketové carpaccio s parmazánem
O odrůdě
Ryzlink rýnský v červené variantě? Ano! Tahle vzácnější mutace má lehce narůžovělou slupku, ale chuťově si zachovává vše, co na Ryzlinku milujeme – kyselinku, svěžest i eleganci. Zajímavý twist klasiky.
O vinaři
Jabloňka je mladé, ambiciózní vinařství, které vsází na čistotu, poctivost a hledání nových cest. Rádi se vydávají mimo vyšlapané cestičky, což dokazuje i tahle netradiční verze oblíbené odrůdy.
Detailní informace
Země původu: Čechy (ČR)
Oblast: mělnická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Kategorie: české zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
