Popis
Chuťová charakteristika
Tenhle Ryzlink je jako svěží letní vánek na kopci plném ovocných stromů. Dominují tóny citronu, limetky a šťavnatého jablka, doprovázené příjemnou minerální linkou, která tomu všemu dává švih. Suchý, přesto krásně aromatický, s výraznější kyselinkou, co vás udrží v pozoru od prvního do posledního doušku.
Kategorie/apelace
Jedná se o české zemské víno, tedy víno vyrobené z hroznů vypěstovaných na území ČR. Tahle kategorie sice nemá přísná pravidla jako VOC nebo pozdní sběr, ale umožňuje vinaři větší hravost a svobodu – a to se tady rozhodně povedlo.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle víno má lehké až středně lehké tělo, výborně se pije samostatně, ale neztratí se ani po boku lehčí gastronomie. Skvěle doplní večer na terase, brunch s přáteli nebo grilovanou rybu. Je ideální pro všechny, kdo milují svěží, minerální a citrusově laděná bílá vína.
Komu bude chutnat?
Milovníkům suchých ryzlinků a fanouškům německého stylu tohle víno vykouzlí úsměv na tváři. Pokud si libujete v čisté chuti, ostré kyselince a minerálním dozvuku, právě jste našli nového oblíbence.
Co si k vínu uvařit
-
Vietnamské závitky s krevetami
-
Vídeňský řízek s citronem
-
Grilovaný chřest s parmezánem
O odrůdě
Ryzlink rýnský patří mezi nejvznešenější bílé odrůdy. Má skvělý archivační potenciál, krásnou kyselinu a široké chuťové spektrum – od citrusů přes meruňky až po med a petrolej.
O vinaři
Jabloňka je mladé a progresivní vinařství, které sází na čistotu, čerstvost a terroirový projev. S minimem zásahů a maximem poctivosti přináší vína, která mají duši a příběh.
Detailní informace
Země původu: Čechy (ČR)
Oblast: znojemská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink rýnský
Kategorie: české zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
