Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je přesně ten svěží veltlín, který Vás chytne za nos i za jazyk. Zelené jablko, citronová kůra, bílý pepř a jemná minerální linka – to je čtveřice, která definuje tuhle krásnou moravskou klasiku. Působí čistě, s výborně zakomponovanou kyselinou, která víno táhne a dává mu šťávu.
Kategorie/apelace
Víno nese označení kabinetní víno, což znamená, že hrozny byly sklizeny v optimální zralosti (minimálně 19 °NM). Tato kategorie se u bílých vín často pojí se svěžestí, nižším alkoholem a příjemnou pitelností.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
S lehkým tělem a přímočarým projevem je to víno ideální na každodenní letní popíjení, pikniky nebo zahradní grilovačky. Je to společník, který neurazí, ale rozhodně zaujme – hlavně ty, kdo milují minerální, svěží styl. A pokud je Vám blízký rakouský styl veltlínu, tady budete jako doma.
Komu bude chutnat?
Pokud má někdo rád vína s vyšší kyselinou, svěžestí a jemnou pepřovou dochutí, tak tohle je trefa do černého. Vhodné pro fanoušky suchých bílých vín, ale také pro ty, kdo s vínem začínají – protože není složité, ale rozhodně není nudné.
Co si k vínu uvařit
-
Rakouský vídeňský řízek s bramborovým salátem
-
Thajský salát s krevetami a limetkou
-
Zapečený chřest s parmazánem
O odrůdě
Veltlínské zelené je tradiční odrůda střední Evropy. Vyniká svojí pepřovostí, citrusovým charakterem a schopností výborně odrážet půdu, na které roste.
O vinaři
Vinařství LAHOFER z Dobšic u Znojma patří k ikonám moderní moravské vinařské architektury i vinařství. Sází na kvalitu, tradici a čistotu ve skle.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: znojemská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Veltlínské zelené
Kategorie: kabinet
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
