Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je typické červené z Rioji, které vám ukáže, jak má chutnat dobře vyzrálé tempranillo. Černé třešně, švestky, vanilka a nádech tabáku si podávají ruku s hebkostí, která se krásně line celým douškem. V chuti je středně plné, elegantní, s krásně sladěným sudem a sametovým zakončením. Takové to „jedno je málo, druhé tak akorát“.
Kategorie/apelace
Crianza je kategorie, která říká, že víno muselo zrát alespoň 12 měsíců v dubovém sudu a následně dalších minimálně 6 měsíců na lahvi, což mu dodává komplexnost a kulatost. Tato vína často pochází z kvalitních poloh a mají potenciál zrání.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Víno má střední tělo, příjemnou hloubku a krásně vybalancovanou strukturu. Ideální na večeře s přáteli, nedělní rodinný oběd nebo gurmánský večer s výhledem. Ocení ho každý, kdo miluje klasiku s moderním šmrncem – prostě milovníci tradiční Rioji, kteří chtějí kvalitu bez okolků.
Komu bude chutnat?
Pokud má někdo rád červená vína s elegantní tříslovinou, ovocností a dotekem sudu, je tady doma. Hodí se jak pro zkušené pivaře (tedy pardon, vinaře), tak i pro ty, kteří hledají vstupenku do světa španělských červených.
Co si k vínu uvařit
-
Španělská kuchyně – třeba jehněčí na bylinkách
-
Mexická kuchyně – tacos s hovězím a koriandrem
-
Klasika – hovězí steak s rozmarýnovými bramborami
O odrůdě
Tempranillo je největší hvězdou Španělska, především v oblasti Rioja. Dává vína s tóny červeného a černého ovoce, často doplněné o vanilku, kůži či tabák, když zraje v sudu. Má krásnou rovnováhu mezi ovocností a elegancí.
O vinaři
Rodinné vinařství Leza García sídlí v srdci Rioji a patří mezi producenty, kteří si dávají záležet na každé láhvi. Respekt k tradici, ale zároveň moderní přístup ve sklepě – to je jejich recept na úspěch.
Detailní informace
Země původu: Španělsko
Oblast: Rioja
Sladkost: suché
Odrůda: Tempranillo
Kategorie: Crianza
Objem: 0.75 l
Alkohol: 14.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
