Popis
Chuťová charakteristika
Sauvignon Barrique je víno, které vás zaujme svou vyváženou kombinací citrusových tónů a jemné vanilky, doplněné o zelený pepř. Minerálnost a lehké dřevité tóny po zrání v barikových sudech dodávají vínu strukturu a komplexnost, což činí víno skvostně osvěžujícím.
Kategorie/apelace
Toto víno spadá do kategorie Pozdní sběr, což znamená, že hrozny pro jeho výrobu byly sklizeny o něco později než u běžných vín, což přispívá k intenzivnějším chutím a aromatům.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Sauvignon Barrique je víno střední až plné struktury, s výraznou svěžestí, ale zároveň i komplexností díky zráním v dubovém sudu. Je ideální pro speciální příležitosti nebo jako doprovod k náročnějším pokrmům. Skvěle se hodí pro milovníky suchých vín s decentními tóny dřeva a citrusů.
Komu bude chutnat?
Pokud máte rádi suchá vína s vyváženou kyselinkou a jemným dotekem dřeva, které vás příjemně osvěží, pak je toto víno pro vás ideální. Vhodné pro příznivce Sauvignon Blanc, kteří ocení komplexitu a osvěžující charakter.
Co si k vínu uvařit
-
Drůbež – ideálně pečená kachna nebo kuřecí stehýnka s bylinkami
-
Těstoviny – například tagliatelle s citronovým máslem
-
Pikantní jídlo – třeba grilovaná zelenina s ostrým dipem
O odrůdě
Toto víno je vyrobeno z odrůdy Sauvignon Blanc, která je známá svou svěží kyselinkou a charakteristickými tóny citrusů, trávy a někdy i tropického ovoce. Odrůda dává vína s vysokou aromatickou intenzitou, ideální pro výrobu jak suchých, tak i sladkých vín.
O vinaři
Vinařství MÁDL MALÝ VINAŘ se specializuje na výrobu kvalitních a elegantních vín, které vznikají v souladu s tradicí a s důrazem na přírodní procesy. Vína jsou vysoce ceněna pro svou čistotu a výrazný charakter.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Sauvignon Blanc
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
