Popis
Chuťová charakteristika
Tohle Veltlínské zelené je jako svěží jarní vánek – lehké, šťavnaté a příjemně minerální. V chuti najdete green apple, white pepper, lime a minerality. Žádné těžké filozofování, jen čistá radost z pití.
Kategorie/apelace
Víno je zařazeno jako kabinetní – což znamená, že hrozny dosáhly krásné zralosti, ale výsledné víno je pořád svěží a lehké. Ideální balanc mezi elegancí a pitelností.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Je to lehké a svěží víno, co se nezalekne ani horkého letního dne. Skvěle se hodí jako aperitiv, ke snackům, nebo jako víno na večer s přáteli. A kdo ocení jeho styl nejvíc? Milovníci suchých, minerálních vín s vyšší kyselinou, kteří se nespokojí s nudou.
Komu bude chutnat?
Pokud má někdo rád čistá, suchá vína s ovocně-minerálním charakterem, bude si tohle Veltlínské zelené zamilovávat doušek po doušku. Ideální i pro ty, kdo teprve s bílými víny začínají a chtějí něco přístupného, ale ne fádního.
Co si k vínu uvařit
-
Rakouská kuchyně – třeba vídeňský řízek s citronem
-
Asijská kuchyně – vietnamské závitky nebo sushi
-
Vegetariánská – grilovaný chřest s parmazánem
O odrůdě
Veltlínské zelené je rakouská klasika, která se v českých vinicích skvěle zabydlela. Má typickou kořenitost, svěžest a často i lehký dotek pepře. Dokáže být lehké i strukturované – tady je to ta první, hravější varianta.
O vinaři
Rodinné vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic je známé důrazem na kvalitu, udržitelnost a čistý rukopis vín. Jejich styl? Hravý, moderní a přitom poctivě založený na tradici.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Veltlínské zelené (Grüner Veltliner)
Kategorie: kabinet
Objem: 0.75
Alkohol: 11.5 %
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
