Popis
Chuťová charakteristika
Charmat Sauvignon s etiketou Ventura od značky MICH je moderní šumivé víno vyrobené metodou Charmat, tedy sekundárním kvašením v tancích. Díky odrůdě Sauvignon je víno velmi svěží, citrusové a aromatické, s tóny limetky, bezového květu, angreštu a zeleného jablka. Styl brut (suché) mu dodává čistotu a lehkost, přičemž jemné perlení zajišťuje osvěžující a živý dojem.
Kategorie/apelace
Víno spadá do kategorie šumivé víno Charmat brut – tedy suché šumivé víno vyráběné tlakem nižším než 4 bary, kvašené v tlakových tancích. Styl brut znamená zbytkový cukr do 12 g/l, což zachovává suchý a osvěžující charakter, ideální pro příznivce svěžích a přímých šumivých vín.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Perfektní jako aperitiv, na oslavy, zahradní party nebo jako víno na brunch. Díky své citrusové svěžesti a suchému stylu se hodí i ke sladko-slaným kombinacím, lehkým rybám nebo mořským plodům. Určeno pro milovníky moderních šumivých vín se svěžím projevem.
Komu bude chutnat?
Milovníkům Sauvignonu Blanc i brut šumivých vín, kteří hledají jemně perlivé víno s výraznou svěžestí a aromatikou. Zaujme i ty, kdo preferují sušší styl než běžné Prosecco, ale nechtějí těžké sekty.
Co si k vínu uvařit
-
Mořské plody – krevety, mušle, carpaccio z lososa
-
Předkrmy a snacky – tapas, olivové jednohubky, crostini
-
Vegetariánská kuchyně – saláty, grilovaný chřest, cuketa
O odrůdě
Sauvignon Blanc je známý pro své výrazné aroma citrusů, angreštu, zelených tónů a květin. V šumivé variantě dodává vínu pikantní kyselinu, osvěžující charakter a výraznou aromatiku.
O výrobci
MICH je značka známá produkcí moderních a svěžích šumivých vín. Etiketa Ventura značí hravý, stylový přístup zaměřený na mladé a zvídavé konzumenty. Víno klade důraz na ovocnost, jednoduchost a vysokou pitelnost.
Detailní informace
Země původu: Čechy (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Sauvignon Blanc
Kategorie:
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
