Popis
Chuťová charakteristika
Rosé & Rosé je jemně růžové víno z odrůdy Corvina (vinifikované „na bílo“), takže si bere to nejlepší z obou světů: lehkost a svěžest rosé, ale zároveň decentní stopu charakteru červených hroznů. V projevu je svěží a hladké, s jemnými, měkkými tříslovinami, které mu dávají příjemnou strukturu. Stylově je to rosé, které není „vodové“, ale pořád zůstává krásně pitelné.
Kategorie/apelace
Veneto IGT Rosato = růžové víno z regionu Veneto, kategorie s volnějšími pravidly než DOC. Tady je to postavené na odrůdě Corvina z oblasti jižně od Lago di Garda.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Ideální na chvíle, kdy chcete něco svěžího, ale nechcete bubliny: terasa, piknik, lehká večeře, návštěva. Díky jemné struktuře zvládne i jídlo a není to jen „sklenička do tepla“.
Komu bude chutnat?
- Pokud máte rádi rosé, které je svěží, ale má i trochu těla
- Pokud chcete rosé, které není přehnaně sladké, ale působí kulatě a příjemně
Co si k vínu uvařit
- Předkrmy a snacky (prosciutto, bruschetta, olivy)
- Mořské plody / lehká ryba
- Vegetariánské (saláty, grilovaná zelenina)
O odrůdě
Corvina je typická odrůda z okolí Verony. V růžovém provedení (vinifikace na bílo) dává vína, která jsou svěží, čistá, ale s lehkou strukturou navíc.
O vinaři
Montespada je italské vinařství, které má zázemí ve Veroně a u vín z Veneta staví na čistém, moderním stylu a dobře čitelném odrůdovém projevu. U Rosé & Rosé pracují s odrůdou Corvina z vinic jižně od Lago di Garda a volí „vinifikaci na bílo“, aby vzniklo rosé, které je svěží a lehké, ale zároveň má příjemnou strukturu.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast:
Sladkost: polosuché
Odrůda: Corvina
Kategorie: IGT (IGP)
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
