Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je aromatická Pálava v suchém stylu. Čekejte květinové tóny a zralé ovoce, často meruňku a med, doplněné o jemné koření. V chuti je víno šťavnaté, voňavé, s příjemnou délkou a čistým závěrem.
Kategorie/apelace
VZH = Výběr z hroznů znamená víno z vyzrálejších hroznů s vyšší cukernatostí při sběru. Výsledkem bývá výraznější aroma a plnější projev. Přesto je víno suché, takže zbytkový cukr zůstává nízký.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Skvělé víno na chvíle, kdy chcete něco voňavého a přitom suchého. Hodí se na oslavy, víkendové vaření i jako „welcome drink“ pro návštěvu. Pro čtenáře, kteří milují aromatické odrůdy, ale nechtějí sladký styl.
Komu bude chutnat?
Těm, kdo hledají výraznou vůni a suchou, čistou chuť. Pokud vás baví tramínový typ aromatiky a květiny ve skleničce, bude to trefa.
Co si k vínu uvařit
- Asijská kuchyně s jemným kořením
- Drůbež s bylinkami a pečenou zeleninou
- Měkké sýry a předkrmy
O odrůdě
Pálava je česká aromatická odrůda (kříženec Tramínu červeného a Mülleru Thurgau). Typicky nabízí bohatou vůni, květiny a ovocnost, a umí být skvělá i v suchém provedení.
O vinaři
Vinařství OBELISK se zaměřuje na čistý, čitelný styl a vína, která jsou snadno pochopitelná už při prvním doušku. U aromatických odrůd obvykle staví na odrůdové vůni a svěžím, vyváženém projevu.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: mikulovská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Pálava
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.5 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
