Popis




Chuťová charakteristika
Tohle je Pálava ve své nejvoňavější a nejsvůdnější podobě. Výrazná vůně květin, tropického ovoce a jemného medu vás dostane ještě dřív, než se napijete. Na patře pak přichází plné tělo, sladkost, ale také šťavnatá kyselina, která víno krásně vyvažuje. V závěru se rozvinou tóny liči, pomerančové kůry a medu. Svůdné, aromatické, elegantní.
Kategorie / apelace
Výběr z hroznů – to znamená, že hrozny byly sklizeny až při vyšší cukernatosti, která je přirozená a dá vínu nejen sladkost, ale i bohatost chutí. Tato kategorie patří mezi nejkvalitnější v rámci jakostních vín s přívlastkem.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Pálava je víno, které se nehodí jen tak k televizi. Je slavnostní, dekadentní, dokáže zazářit na oslavách, romantické večeři nebo jako závěr gurmánského menu. Skvělé je i jen tak, třeba k dobré knize. Ocení ho všichni, kdo milují aromatická, sladší a plná vína.
Komu bude chutnat?
Milovníkům sladších bílých vín, fanouškům aromatických odrůd, romantickým duším i těm, kdo s vínem teprve začínají. Pálava si umí získat každého. Taková hedvábná náruč v lahvi.
Co si k vínu uvařit
-
Asijská kuchyně – třeba lehce pikantní kuřecí stir-fry nebo vietnamské závitky
-
Sýrové talíře – především s modrými a výraznými sýry
-
Dezerty – panna cotta, ovocné koláče nebo tvarohový dort
O odrůdě
Pálava je český klenot – kříženec odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Spojuje kořenitou aromatičnost Tramínu s jemností a lehkostí Mülleru. Vznikla na Moravě a právem se stala miláčkem zdejších vinařů i vínomilců.
O vinaři
Moravínu z Valtic netřeba představovat. Patří k tradičním a velmi respektovaným producentům, kteří důsledně sází na kvalitu, terroir a typický charakter moravských vín. Dlouholetá zkušenost a cit pro harmonii chutí je znát v každé lahvi.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: mikulovská podoblast
Sladkost: sladké
Odrůda: Pálava
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: korek