RAJHRADSKÉDSKÉ KLÁŠTERNÍ VINAŘSTVÍ Pinot 333 Sur Lie, cuvée červené, pozdní sběr, suché

suché

Cena za ks:
285,00 Kč

Do 24 hodin k odběru v Pátku u Poděbrad
Speciální služby pro firmy, restaurace a deli obchody

Popis

Zbytkový cukr
Tělo
Třísloviny
Kyseliny

Suché, neopakovatelné zážitkové víno

Jiří Ruibar je neuvěřitelně šikovný vinař. Bohužel ho většina návštěvníků Moravy cestou na Pálavu těsně mine. Vína totiž tvoří v Rajhradě. Hned pod Brnem. Proč Pinot 333? Víno je totiž blendem třech původních burgundských odrůd (Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay), hrozny pochází ze třech viničních tratí a od všech třech vinohradníků, se kterými Jiří Ruibar spolupracuje. A aby víno bylo ještě zajímavější, tak je vyrobeno metodou Sur Lie (mícháno na kvasnicích). Opravdová a jedinečná lahůdka. Víno zaujalo i Luboše Bártu.

Hodnocení Luboše Bárty

Cuvée Pinot 333 Exclusive je zajímavé nejen svým názvem. Můžete věřit, že se jmenuje podle čísla šarže 333. Nebo že je v něm třetina Chardonnay, třetina Pinotu blanc a třetina Pinotu gris. Můžete takovou otázku použít i jako téma k diskusi ve vybrané vinné společnosti. Bude o čem diskutovat – tohle enologické bílé cuvée nabízí řadu témat: Co mu propůjčila která z odrůd? Je plnost chuti tvořena dlouhým ležením a zráním na kvasničných kalech SUR LIE? Nebo je to výraz jednotlivých odrůd? Nebo terroiru? Nebo je to rukopis vinaře? Ať tak či tak, tohle víno potěší plnou chutí, jemnou vůní a specifickým charakterem. Málem jsem řekl nezaměnitelným. Tohle slovo u vína ale hrozně nemám rád.

Povídání o Pinot 333 s Jiřím Ruibarem

K čemu si mám víno otevřít?

  • ke grilování
  • vepřové
  • jen tak

Ostatní informace

Vinař: Rajhradské klášterní vinařství
Kategorie: pozdní sběr
Země původu: Česká republika
Oblast: Morava
Odrůda: Chardonnay, Rulandské šedé, Rulandské bílé
Objem: 0.75 l
Uzávěr: korek

Detailní informace

Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: znojemská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Cuvée červené
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek

Naše další tipy