Popis
Chuťová charakteristika
Víno vás osloví svou intenzivní vůní: Williamsová hruška, citrusy a kaki, doplněné jemným dozvukem chlebovinky a drožďových tónů. V chuti se projevuje kompotovaná hruška s limetovým zákrytem a krémovým podtónem, zakončeno dlouhým závěrem s citrusovou marmeládou,
Kategorie/apelace
Patří do kategorie pozdního sběru, což potvrzuje původ ze zrajících hroznů s vyšším extraktem. Viniční trať: Jižní svahy, školeno v nerezových tancích.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Má střední tělo a slušnou kyselinku (6,6 g/l) – ideální do společnosti, k oslavám i k delšímu večeru. Vyvážená svěžest s ovocným i krémovým projevem z něj dělá všestranného společníka.
Komu bude chutnat?
Jestli máš rádi bohatší bílé s ovocným jádrem a jemnou sladkostí, tak těhle pár kapek dostane. Ocení ho milovníci výrazných, ale čistých bílých vín s elegancí a charakterem.
Co si k vínu uvařit
-
Jemná francouzská kuchyně – třeba kuřecí supreme s citrónovou omáčkou
-
Asijské lehké pokrmy (sushi s citrusovým dresinkem)
-
Měřené české hody – sýrové desky a pečivo
O odrůdě
Rulandské bílé (Pinot Blanc) je burgundská klasika – v podání Obelisku přináší krémový charakter a zralé ovocné tóny, ideální pro moravské podmínky.
O vinaři
Vinařství OBELISK sídlí ve Valticích a patří mezi architektonicky i technologicky nejzajímavější vinařství u nás. Zakládá si na precizní práci ve vinici i ve sklepě, kde vznikají vína s jasnou vizí a charakterem.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: mikulovská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Rulandské bílé (Pinot Blanc)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
