Popis
Chuťová charakteristika
Prosecco jako z pohádky – svěží, šťavnaté a elegantně perlivé. Ve vůni i chuti najdete bílé květy, zelené jablko, hrušku a jemné citrusy. Příjemně suché, ale přitom krásně ovocné. Jemné perlení dodává vínu šmrnc a noblesu.
Kategorie/apelace
Toto víno nese prestižní označení DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) z oblasti Valdobbiadene – tedy to nejlepší, co může Prosecco nabídnout. Pěstováno v kopcovité části Trevisa, kde hrozny glera dostávají tu správnou dávku slunce a elegance.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Je to lehké, elegantní víno, které si nejlépe vychutnáte jako stylový aperitiv, při oslavách nebo prostě jen tak při letním večeru na terase. Perfektní parťák na brunch, svatbu, rande i posezení s přáteli. A komu udělá největší radost? Těm, kteří hledají jemnost, eleganci a svěží citrusovou linku bez cukrového přehánění.
Komu bude chutnat?
Milovníkům Prosecca, svěžích bublin a suchého stylu, kteří mají rádi šťavnaté ovocné tóny bez přehnané sladkosti. Ideální volba i pro ty, kdo s bublinkami teprve začínají a chtějí něco fakt povedeného.
Co si k vínu uvařit
-
Italské antipasti
-
Sushi a asijská kuchyně
-
Vídeňský řízek s citronem
O odrůdě
Prosecco je vyrobeno z odrůdy glera, typické pro oblast Veneto. Tato odrůda dává vínu jemnou aromatiku, ovocnost a svěžest, kterou si oblíbili milovníci bublin po celém světě.
O vinaři
La Farra je rodinné vinařství z oblasti Valdobbiadene, které klade důraz na tradici, kvalitu a přirozený charakter vína. Jejich Prosecca jsou typická elegancí, čistotou a tím, že vás jednoduše baví pít.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Sladkost: brut
Odrůda: Glera
Kategorie: DOCG
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Klasifikace vína v Itálii je apelační systém, který se používá ke kategorizaci a označování italských vín na základě faktorů, jako je odrůda hroznů, oblast produkce a způsob výroby. Hlavní kategorie klasifikace vína v Itálii jsou:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC) a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Toto jsou nejvyšší klasifikace italských vín, vyhrazené pro vína, která splňují přísné standardy pro pěstování a výrobu, včetně použitých odrůd, regionu, ve kterém jsou hrozny pěstovány a způsoby výroby. Vína DOCG jsou v rámci této klasifikace považována za nejkvalitnější a podléhají ještě přísnějším předpisům.
- Indicazione Geografica Tipica (IGT): Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují všechny požadavky pro klasifikaci DOC nebo DOCG. Tato vína jsou často vyráběna z odrůd, které se v regionu tradičně nepěstují.
- Vino da Tavola: Toto je základní klasifikace pro italská vína, která nesplňují požadavky na klasifikaci DOC, DOCG nebo IGT. Tato vína jsou často vyráběna z více odrůd a mohou být vyráběna za použití méně tradičních metod.
Kromě těchto klasifikací mohou některá italská vína nést také označení Superiore. To říká, že víno je vyrobeno ještě z kvalitnějších hroznů a splňuje přísnější standardy.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
