Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je přesně ten typ červeného, který si vezme čas, aby se vám představil v celé své kráse. Elegantní a komplexní, jak se na Gran Reservu sluší. V chuti se potkávají černé třešně, kůže, vanilka a tabák, všechno krásně zakulacené dlouhým zráním v sudu. A jakmile se víno nadechne, přidá se i špetka koření a sušeného ovoce, která potěší všechny milovníky tradičních červených z Rioji.
Kategorie/apelace
Víno nese označení Rioja DOCa Gran Reserva, což znamená, že zrálo minimálně 5 let, z toho alespoň 2 roky v dubových sudech a 3 roky na lahvi. Jde o vrchol klasické španělské výroby – vína této kategorie se dělají jen v těch nejlepších ročnících a představují maximum elegance, komplexity a dlouhověkosti.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle není víno na rychlý přípitek. Má plné tělo, hluboký projev a krásnou strukturu. Ideální společník na slavnostní večeři, dlouhé zimní večery nebo jako parťák ke steakům. Jestli hledáte červené, které vám ukáže, co to znamená zralost a harmonie – právě jste ho našli.
Komu bude chutnat?
Pokud máte rádi plná, kořenitá červená vína s dlouhou dochutí, která mají za sebou poctivý kus života v sudu – tohle je trefa do černého. Potěší fanoušky klasických vín z Rioji, ale i všechny, kdo ocení vína s příběhem a noblesou.
Co si k vínu uvařit
-
Španělská kuchyně – jehněčí na rozmarýnu, chorizo, tapas
-
Steak z grilu nebo pomalu tažená zvěřina
-
Tvrdé sýry, vyzrálý manchego, sýrové variace k degustaci
O odrůdě
Tempranillo je vlajková loď Španělska – tmavá, ušlechtilá odrůda, která zvládá jak svěží červená, tak mohutné archivační bomby. A právě v oblasti Rioji ukazuje svou nejlepší tvář – elegantní, hlubokou a s výrazným sudovým dotekem.
O vinaři
Leza García je rodinné vinařství z obce Uruñuela v srdci Rioja Alta. Spojují respekt k tradici a moderní technologie, aby vytvořili vína, která mají charakter i duši. Důraz dávají na původ hroznů a zpracování výhradně z vlastních vinic.
Detailní informace
Země původu: Španělsko
Oblast: Rioja
Sladkost: suché
Odrůda: Tempranillo
Kategorie: DOCa
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
